(Aeronoticias).- Una vez más la cocina peruana conquista los más exigentes paladares del mundo, y ahora le toco a la India, donde la revista India Today la eligió como la nueva culinaria del momento y que dentro de poco desplazará a las cocinas de otros países.
“El sushi, la pizza y el taco están pasados de moda. La nueva cocina del momento es la peruana”, señala la publicación, que además recomienda a los trotamundos gourmet que prueben el cebiche y otros platos nacionales.
“Si usted puede hablar sobre comer cebiche en los famosos restaurantes de Nobu en Londres o en New York, usted seguramente será reconocido como el foodie del año”.
El término foodie alude a los fanáticos del buen comer, a los que les encanta probar nuevas cosas y mantenerse al tanto de las nuevas tendencias culinarias.
