Buscan declarar gastronomía peruana Patrimonio de la Humanidad

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(Aeronoticias).- El Ministerio de Cultura y la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega) exhortaron hoy a los peruanos a sumarse a la iniciativa de declarar a la cocina peruana Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Unesco.
Según informó el viceministro de Patrimonio Cultural e Industria Culturales, Bernardo Roca Rey, ya se prepara la presentación del expediente respectivo sobre la cocina peruana ante la Unesco.
Declararían a gastronomía peruana como Patrimonio de la Humanidad
La conferencia de prensa, convocada por ambos organismo, contó con la presencia del ministro de Cultura, Juan Ossio, el presidente de la Apega, Mariano Valderrama; y el chef Gastón Acurio.
Roca Rey explicó que el público podrá sumarse a esta campaña ingresando al portal web www.cocinaperuanaparaelmundo.pe o a www.apega.pe e ingresar sus datos, a fin de reunir la mayor cantidad a adhesiones a esta iniciativa.

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