Festival Expo Café

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(Aeronoticias).- Se inauguró  a las 12.00 meridiano, de el viernes 17 en el Parque de la Exposición, el Décimo Concurso Internacional de Cafés de Calidad, con el siguiente programa, y con la animación de el excelente Animador Gonzalo Iwasaki.

Y las personalidades que contribuyen a la difusión  e industrialización de el Café peruano.

17/10/14

Demo gastronomia café.

Chef repostería

Srta. Andrea Winkelried

Cordón Blue.

Barismo

Barista

Cuzco Coffee Monen

Demo Gastronomía Café

18/10/14

Chef Cocina

Javier Ampuero Le Cordon Blue

Barismo

Café Curibamba

Gobierno Regional San Martín.

19/10/14

Roastin y Scal Fundatión

Miguel Angel Rodriguez

Licenciado Q Grader

14.00 am.

Máquina Tostadora de IMSA

11.30 am Taller de Inducción al  Tueste.

Taller Inducción  a la Cata del Café.}

Srta. Lourdes Cordova

Demo Gastronomia con café.

Chef. Cocina

Sra. Blanca Chavez

Restaurant El Rocoto.

15.00 pm.

Barismo Cenfro Café

Barista Dilme Calle

Ricardo Daniel

Alfredo Gaglias de Legía

16.00pm

Demogastronomía con Café

Chef de cocina

Eduardo Castañon

Restaurant

La Rosa Naútica.

17.00 am.

Barismo: Tusella café

Barista

Johny Bazán

  • La entrada es libre por los tres días de Festival.

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