Con el fin de fortalecer y optimizar la formación técnica en Hotelería, Turismo y Gastronomía, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo – MINCETUR, el Centro de Formación en Turismo – CENFOTUR, el Centro Superior de Hotelería y Turismo de Valencia y la Corporación Financiera de Desarrollo – COFIDE, firmarán este jueves 25 de junio un convenio interinstitucional que busca establecer una alianza estratégica y generar una relación de mutua colaboración entre las entidades firmantes, que estarán representadas por la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Mercedes Araoz, la Directora Nacional de Cenfotur, Diana Tamashiro Oshiro; el representante del Centro Superior de Hotelería y Turismo de Valencia, Sr. Ángel Campillo y el Presidente de COFIDE, Daniel Alfonso Zárate.
Esta alianza estratégica permitirá entre otras cosas, elaborar y ejecutar proyectos para mejorar la calidad técnica educativa a través del fomento de la inversión, la gestión estratégica y la innovación del turismo, igualmente permitirá desarrollar actividades de investigación y consultoría relacionados con la implementación del Plan Estratégico Nacional de Turismo del Perú (PENTUR); así como promover la Cocina Peruana en las jornadas gastronómicas de la institución y, a través de programas de capacitación en España y otros países europeos donde el Centro Superior de Hotelería y Turismo de Valencia tenga una sede, en ese sentido y como contraparte al intercambio de la cultura gastronómica, Cenfotur igualmente se comprometerá a promover la Cocina Española y Mediterránea en el Perú.
Paralelamente, los alumnos de Cenfotur, podrán ejercer sus prácticas pre-profesionales en España y Europa, asimismo los docentes de esta casa de estudios podrán recibir capacitaciones en países donde el Centro Superior de Hotelería y Turismo de Valencia posea sedes.
El Centro Superior de Hotelería y Turismo de Valencia es una institución de formación educativa de Valencia – España, que está adscrita a la Consellería de Educación y Cultura de la Generalitat Valenciana para la impartición de ciclos formativos de formación profesional de la familia de Hostelería y Turismo.
Por su parte COFIDE, participará como facilitador y estructurador financiero de la alianza estratégica entre ambos centros de formación educativa en Hotelería y Turismo.
La Firma de este convenio, se llevará a cabo el jueves 25 de junio del presente a las 10.30 horas en el Auditorio del Mincetur, piso 17, Calle Uno s/n – San Isidro.
