(Aeronoticias) Esta tercera edición de la Feria Internacional de Gastronomía, Mistura, no solo presenta nuestra gran diversidad de platos de comida que tenemos, ya que también nos ofrecen buenas y curiosas innovaciones como son los casos de los helados de papa y palta, que los ha puesto a la venta la heladería 4D.
Estos nuevos sabores de helados fueron obra de la maestra heladera Ana María Bugosen, en el cual se hizo descomponiendo la papa tipo perricholi, y realizaron esta nueva fórmula mezclándola con leche, consiguiendo de esta manera un helado de un sabor de una papa cocida pero con dulce.
En el caso del helado de palta, también hizo un experimento en el cual se presento combinado con la chirimoya. Hasta el momento de estas 2 innovaciones de helados se han vendido 400 porciones. Cabe mencionar que hace un tiempo también se hizo famosa sus creaciones de los helados de Pisco Sour y algarrobina.
