Con motivo de conmemorar el Día Internacional de la Papa, el Centro de Formación en Turismo – Cenfotur a través de sus alumnos de la Carrera Técnica de Cocina Peruana se hizo presente en el Festival Gastronómico de la Papa, organizado por la Municipalidad de Barranco el pasado 30 de mayo.
Este festival Gastronómico realizado en la Plaza Principal del distrito de Barranco, congregó a las más destacadas casas de estudio en gastronomía así como alumnos de formación secundaria, quienes pudieron presentar diferentes platos, bocaditos y postres basados en este preciado tubérculo.
