Rústica abrirá una sucursal en Miami

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(Aeronoticias) La expansión de la cadena Rústica, propiedad de Mauricio Diez Canseco, alcanzará Estados Unidos. El empresario informó que antes del 2012 abrirá una nueva sucursal en Miami, en Brickell, la zona financiera del centro de la capital de Florida, con una inversión de $500,000.

rustica

“Estamos buscando un inversionista y apuntamos al publico peruano como al latino. La carta estará compuesta por comida peruana y oriental: cebiche y sushi”, indicó. Además agregó: “En el extranjero dices Perú y te dicen cebiche y queremos hacer fusión  con la comida japonesa para apuntar a los pocos que no tienen la gastronomía peruana en el radar”.

La cadena facturará este año $15 millones, un crecimiento de 15% respecto al 2009. Para el 2012 esperan ventas por $18millones. En el Perú abrirá locales en Iquitos, Piura, Chiclayo, Chimbote, Lima Este, Pachacamac, Huacho y Juliaca.

 

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