{"id":13965,"date":"2010-11-19T15:23:37","date_gmt":"2010-11-19T15:23:37","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2010\/11\/19\/este-domingo-comienza-el-programa-de-gaston-acurio-el-cebiche-perfecto\/"},"modified":"2010-11-19T15:23:37","modified_gmt":"2010-11-19T15:23:37","slug":"este-domingo-comienza-el-programa-de-gaston-acurio-el-cebiche-perfecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/13\/este-domingo-comienza-el-programa-de-gaston-acurio-el-cebiche-perfecto\/","title":{"rendered":"Este domingo comienza el programa de Gast\u00f3n Acurio &#8216;El cebiche perfecto&#8217;"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> El chef peruano Gast\u00f3n Acurio conducir\u00e1 un nuevo programa gastron\u00f3mico a trav\u00e9s de Plus TV llamado \u201cEl cebiche perfecto\u201d, donde ofrecer\u00e1 seis programas desde este domingo 21 de noviembre a las 21:00 horas y mostrar\u00e1 la historia alrededor de un cebiche en diversas caletas desde Tumbes hasta Tacna.<\/div>\n<div align=\"justify\">\u00a0<br \/>La producci\u00f3n comenz\u00f3 a principios de este a\u00f1o y ha permitido al equipo de producci\u00f3n apoyar a Gast\u00f3n Acurio en a conocer las diferentes caras del cebiche.\u00a0 Por tal motivo, el primer cap\u00edtulo estar\u00e1 dedicado a lo que encontraron en Las aguas c\u00e1lidas del norte (Tumbes y Piura).<\/div>\n<div align=\"justify\">\u00a0<\/div>\n<div>\n<div style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/10\/11\/191110\/gaston.jpg\" border=\"0\" alt=\"Este domingo comienza el programa de Gast\u00f3n Acurio 'El cebiche perfecto'\" title=\"Este domingo comienza el programa de Gast\u00f3n Acurio 'El cebiche perfecto'\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">El segundo programa (28 noviembre) se ver\u00e1 El mundo Moche y el origen del Cebiche (Lambayeque- La Libertad). El domingo 5 de diciembre ser\u00e1 el tercer programa con La costa de Lima (Desde Barranca hasta Pucusana, historias de puertos, caletas, pescadores y cocineros).<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">En el cuarto (12 diciembre) Lima, capital del cebiche (Aqu\u00ed todos confluyen); el quinto (19 dic) La costa Sur: Cuando el valle se encuentra con el mar (Arequipa y Tacna) y el sexto y \u00faltimo programa de la serie (26 dic) El Cebiche Perfecto (casi como un resumen bonito\u2026 puro coraz\u00f3n).<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Seg\u00fan cita Andina, la productora indic\u00f3 que iniciaron el viaje con la idea de encontrar cientos de versiones de nuestro plato bandera, \u00abpero lo que descubrimos en el camino, m\u00e1s all\u00e1 de recetas que se adaptan a la geograf\u00eda del lugar, fueron las historias de cocineros y pescadores: historias de lucha, de deudas hist\u00f3ricas por saldar, historias de amenazas y posibilidades en un pa\u00eds que jam\u00e1s nos cansaremos de explorar\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mar\u00eda Jos\u00e9 Cussianovich, productora de la serie.\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">\u201cEn la ruta del \u201ccebiche perfecto\u201d nos desviamos de la l\u00ednea costera y recorrimos los impresionantes valles arequipe\u00f1os, exploramos sus r\u00edos cargados de camarones y llegamos nuevamente a su costa de caletas perdidas e inexploradas, de mares intensamente azules y de cocinas honestas, de ingredientes de una frescura y delicadeza tal, que superan con ventaja a muchas de la ciudad\u201d explic\u00f3 Cussianovich.\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">La serie presenta a personajes como\u00a0 Tato de Barranca, el maestro del Tacu Tacu. Los cebiches de la cocina de Tato se preparan con productos de la zona, en una alianza t\u00e1cita entre pescadores y cocineros; o como Do\u00f1a Dania de Lambayeque, que pas\u00f3 de tener un puesto en el mercado al Arbolito, a un\u00a0 impecable local donde se gana la vida vendiendo men\u00fa a los lugare\u00f1os. Famosa por su cebiche de palabritas, al cual considera que no es negocio porque requiere tiempo, paciencia y demasiado buen humor.\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Se espera que al final de la serie, los televidentes compartan la misma conclusi\u00f3n a la que llegaron Gast\u00f3n y el equipo de producci\u00f3n: \u201cla vida, hay que tom\u00e1rsela sin prisa.\u00a0 En ella tenemos que trabajar por lo que creemos y disfrutar cada momento. Pero a la vida tambi\u00e9n hay que respetarla. Hasta el recurso m\u00e1s abundante puede desaparecer si es que no es explotado responsablemente, y amenazar la supervivencia de quienes dependen de ella\u201d.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- El chef peruano Gast\u00f3n Acurio conducir\u00e1 un nuevo programa gastron\u00f3mico a trav\u00e9s de Plus TV llamado \u201cEl cebiche perfecto\u201d, donde ofrecer\u00e1 seis programas desde este domingo 21 de noviembre a las 21:00 horas y mostrar\u00e1 la historia alrededor de un cebiche en diversas caletas desde Tumbes hasta Tacna. \u00a0La producci\u00f3n comenz\u00f3 a principios de 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