{"id":16117,"date":"2011-03-18T21:41:45","date_gmt":"2011-03-18T21:41:45","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2011\/03\/18\/indecopi-reconoce-a-cafe-machu-picchu-huadquina-como-denominacion-de-origen\/"},"modified":"2011-03-18T21:41:45","modified_gmt":"2011-03-18T21:41:45","slug":"indecopi-reconoce-a-cafe-machu-picchu-huadquina-como-denominacion-de-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/nacionales\/indecopi-reconoce-a-cafe-machu-picchu-huadquina-como-denominacion-de-origen\/","title":{"rendered":"Indecopi reconoce a Caf\u00e9 Machu Picchu-Huadqui\u00f1a como denominaci\u00f3n de origen"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong>\u00a0En una ceremonia realizada en la ciudad imperial del Cusco, el INDECOPI entreg\u00f3 hoy, viernes 18 de marzo, el certificado que acredita a la expresi\u00f3n \u201cCaf\u00e9 Machu Picchu &#8211; Huadqui\u00f1a\u201d como una denominaci\u00f3n de origen.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">El reconocimiento se sustenta en un estudio t\u00e9cnico, en el que se demostr\u00f3 que \u201cCaf\u00e9 Machu Picchu &#8211; Huadqui\u00f1a\u00bb identifica a un producto de caracter\u00edsticas particulares, obtenidas por el medio geogr\u00e1fico donde se cultiva y por las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n que emplean los agricultores de la zona.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/11\/03\/180311\/cafeindecopi.jpg\" border=\"0\" alt=\"indecopicafe\" title=\"indecopicafe\" \/>\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: center\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Las caracter\u00edsticas de este caf\u00e9 est\u00e1n referidas principalmente a su fragancia, porcentaje de grasa, fibra y prote\u00ednas; as\u00ed como por su sabor, aroma intenso, cuerpo denso, entre otras. Estas particularidades del caf\u00e9 se deben a factores naturales de la zona y los factores propios de las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">A este caf\u00e9 se le otorga la denominaci\u00f3n de origen, luego de haber concluido satisfactoriamente el procedimiento administrativo iniciado por la Cooperativa Agraria Cafetalera Huadqui\u00f1a Ltda. 109.\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Como se recuerda, la denominaci\u00f3n de origen es una valiosa herramienta comercial que sirve para identificar en el mercado, productos con caracter\u00edsticas especiales, debido a la zona de producci\u00f3n y m\u00e9todos propios de extracci\u00f3n o elaboraci\u00f3n empleada por los productores del lugar.\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">\u201cCaf\u00e9 Machu Picchu \u2013 Huadqui\u00f1a\u201d es la s\u00e9ptima denominaci\u00f3n de origen reconocida en nuestro pa\u00eds. La primera fue \u201cPisco\u201d, luego siguieron \u201cMa\u00edz Blanco Gigante Cusco\u201d, \u201cChulucanas\u201d, \u201cPallar de Ica\u201d, \u201cCaf\u00e9 Villa Rica\u201d y \u201cLoche de Lambayeque\u201d.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Ahora, como ocurre con todas las denominaciones de origen, el INDECOPI gestionar\u00e1 su reconocimiento y protecci\u00f3n en todos los pa\u00edses miembros del Arreglo de Lisboa, administrado por la Organizaci\u00f3n Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI).<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).-\u00a0En una ceremonia realizada en la ciudad imperial del Cusco, el INDECOPI entreg\u00f3 hoy, viernes 18 de marzo, el certificado que acredita a la expresi\u00f3n \u201cCaf\u00e9 Machu Picchu &#8211; Huadqui\u00f1a\u201d como una denominaci\u00f3n de origen. 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