{"id":18518,"date":"2011-08-02T21:46:31","date_gmt":"2011-08-02T21:46:31","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2011\/08\/02\/hasta-el-21-de-agosto-seran-las-inscripciones-para-participar-en-mistura-2011\/"},"modified":"2011-08-02T21:46:31","modified_gmt":"2011-08-02T21:46:31","slug":"hasta-el-21-de-agosto-seran-las-inscripciones-para-participar-en-mistura-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/hasta-el-21-de-agosto-seran-las-inscripciones-para-participar-en-mistura-2011\/","title":{"rendered":"Hasta el 21 de agosto ser\u00e1n las inscripciones para participar en Mistura 2011"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).- <\/strong>El d\u00eda de hoy<strong> <\/strong>los organizadores de la 4\u00aa Feria Gastron\u00f3mica Internacional Mistura 2011 anunciaron que hasta el 21 de agosto pr\u00f3ximo estar\u00e1n abiertas las inscripciones para participar en los diferentes concursos que se llevar\u00e1n a cabo en el marco de dicho evento, y que buscan identificar a las futuras estrellas de la cocina peruana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan inform\u00f3 la Sociedad Peruana de Gastronom\u00eda (Apega), la enorme acogida que tuvieron los concursos desde la primera edici\u00f3n de la feria hizo que se consolidara la apuesta por la aparici\u00f3n de nuevos valores, y que se fortaleciera esta \u00e1rea para la edici\u00f3n 2011.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este a\u00f1o se eligir\u00e1 al mejor cocinero joven, mejor pastelero joven, mejor panadero, y habr\u00e1 el esperado concurso interescuelas, que en su primera versi\u00f3n en 2010 desat\u00f3 una entusiasta competencia entre los estudiantes de gastronom\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fase preliminar de estos cuatro concursos se realizar\u00e1 de forma externa, para culminar durante la feria. Apega pidi\u00f3 a los participantes que privilegien el uso de insumos y platos peruanos.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los otros 12 concursos est\u00e1n dirigidos a los restaurantes del pa\u00eds y sus diversas especialidades: mejor s\u00e1nguche de chicharr\u00f3n, mejor ensalada de frutas peruanas, mejor lomo saltado, mejor papa a la huanca\u00edna, mejor anticucho, mejor picar\u00f3n, mejor pisco sour, mejor chilcano de pisco creativo, mejor causa, mejor aj\u00ed de gallina, mejor chanfainita de mercado y mejor cebiche sostenible.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mistura inform\u00f3 que el p\u00fablico tendr\u00e1 la oportunidad de votar por sus favoritos a trav\u00e9s del Facebook de Mistura. Quedar\u00e1n diez finalistas, de los cuales cinco pasar\u00e1n a la gran final, a llevarse a cabo durante el desarrollo del evento gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las bases para los postulantes se encuentran en la secci\u00f3n eventos, en la p\u00e1gina web de Mistura (www.mistura.pe).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cabe recordar, que Mistura se realizar\u00e1 del 9 al 18 de setiembre en el parque de la Exposici\u00f3n, en el Centro de Lima, y se espera que durante los diez d\u00edas 300 mil personas la visiten, adem\u00e1s de 4,000 turistas gastron\u00f3micos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/11\/08\/020811\/mistura_2011.jpg\" border=\"0\" alt=\"Hasta el 21 de agosto ser\u00e1n las inscripciones para participar en Mistura 2011\" title=\"Hasta el 21 de agosto ser\u00e1n las inscripciones para participar en Mistura 2011\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- El 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