{"id":20295,"date":"2011-10-28T14:44:06","date_gmt":"2011-10-28T14:44:06","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2011\/10\/28\/la-pachamanca-tendra-un-lugar-de-honor-en-la-feria-sabe-a-peru-en-ica\/"},"modified":"2011-10-28T14:44:06","modified_gmt":"2011-10-28T14:44:06","slug":"la-pachamanca-tendra-un-lugar-de-honor-en-la-feria-sabe-a-peru-en-ica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/la-pachamanca-tendra-un-lugar-de-honor-en-la-feria-sabe-a-peru-en-ica\/","title":{"rendered":"La Pachamanca tendr\u00e1 un lugar de honor en la feria Sabe a Per\u00fa en Ica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> La Pachamanca ser\u00e1 uno de los platos emblem\u00e1ticos de la Feria Sabe a Per\u00fa que tendr\u00e1 como escenario este fin de semana la acogedora ciudad de Ica y que mejor que degustar de este manjar de\u00a0 manos de Ursia Pic\u00f3n Soldevilla\u00a0 due\u00f1a del restaurante \u201cEl Encanto de la Huerta\u201d, que nunca imagin\u00f3 que un local campestre tendr\u00eda gran acogida ya que los m\u00e1ximos\u00a0 exponentes de la cocina sure\u00f1a se encuentran fuera de la localidad.<\/p>\n<p>La se\u00f1ora Uria es huanca\u00edna de nacimiento, pero ique\u00f1a de coraz\u00f3n y gracias a su esposo decidi\u00f3 viajar a esta ciudad, probar suerte y ahora deleitar los paladares de los comensales sure\u00f1os. <\/p>\n<p>Cabe recordar, que el primer plato que promocion\u00f3 Ursia fue la sabrosa Pachamanca de tres sabores y ahora ya tiene m\u00e1s de ocho a\u00f1os preparando comida de la sierra y por supuesto de la regi\u00f3n, logrando posicionar su restaurante entre los m\u00e1s importantes.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ursia Pic\u00f3n destac\u00f3 que \u201cSabe a Per\u00fa\u201d es una vitrina para presentar los exquisitos\u00a0 potajes de\u00a0 la comida criolla, que este 29 y 30 de octubre degustar\u00e1n los asistentes como la tradicional carapulcra,\u00a0 la morusa, el picante de pallares, el escabeche de garbanzos con costillar de res, el pato ahumado, entre muchas delicias m\u00e1s.<\/p>\n<p>\u201cEl Encanto de la Huerta\u201d, participar\u00e1 con su emblem\u00e1tica Pachamanca y se\u00a0 espera que esta fiesta de la gastronom\u00eda peruana pueda llegar a toda la poblaci\u00f3n sure\u00f1a que podr\u00e1 disfrutar de los platillos m\u00e1s ricos de Chincha, Pisco, Palpa, Marcona y toda esta regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Asimismo el p\u00fablico podr\u00e1 deleitarse durante dos d\u00edas de danzas t\u00edpicas, como la Danza del Recojo de algod\u00f3n, apa\u00f1adoras y Brujas de Cachiche a cargo del Ballet Afroperuano\u00a0 Mambele, concurso de festejo y Valentina Sabe a Per\u00fa, a cargo de la escuela de danzas Matices Peruanas, show de caballos de paso, show de los Negritos, ballet Afroperuano, etc.<\/p>\n<p>Y\u00a0 para el fin de fiesta estar\u00e1n presentes los \u201cHermanos Yaip\u00e9n\u201d, Bony Band, Prefect Class y Los Hermanos Guti\u00e9rrez, quienes deleitaran a los miles de asistentes con sus m\u00e1s reconocidos temas.<\/p>\n<p>Y para todos los gustos, Trujillo tambi\u00e9n ser\u00e1 part\u00edcipe de esta celebraci\u00f3n en el mes de noviembre, en donde no s\u00f3lo se resaltar\u00e1 el arte culinario de la regi\u00f3n sino de todas aquellas actividades que hacen \u00fanicos cada uno de los rincones del Per\u00fa. <\/p>\n<p>El precio de las entradas ser\u00e1\u00a0 de S\/. 6 soles, menores de 10 a\u00f1os no pagan y el valor\u00a0 de los platos desde S\/. 5 soles. M\u00e1s informaci\u00f3n en www.sabeaperu.com.pe<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/11\/10\/281011\/sabe_peru_pachamanca_ica.jpg\" border=\"0\" alt=\"La Pachamanca tendr\u00e1 un lugar de honor en la feria Sabe a Per\u00fa en Ica\" title=\"La Pachamanca tendr\u00e1 un lugar de honor en la feria Sabe a Per\u00fa en Ica\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- La Pachamanca ser\u00e1 uno de los platos emblem\u00e1ticos de la Feria Sabe a Per\u00fa que tendr\u00e1 como escenario este fin de semana la acogedora ciudad de Ica y que mejor que degustar de este manjar de\u00a0 manos de Ursia Pic\u00f3n Soldevilla\u00a0 due\u00f1a del restaurante \u201cEl Encanto de la Huerta\u201d, que nunca imagin\u00f3 que un 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