{"id":20704,"date":"2011-11-11T15:16:06","date_gmt":"2011-11-11T15:16:06","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2011\/11\/11\/la-gastronomia-peruana-estara-presente-en-el-niteroi-encontro-com-america-do-sul-en-brasil\/"},"modified":"2011-11-11T15:16:06","modified_gmt":"2011-11-11T15:16:06","slug":"la-gastronomia-peruana-estara-presente-en-el-niteroi-encontro-com-america-do-sul-en-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/la-gastronomia-peruana-estara-presente-en-el-niteroi-encontro-com-america-do-sul-en-brasil\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda peruana presente en el &#8216;Niteroi Encontro com America do Sul&#8217; en Brasill"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias)<\/strong> El Per\u00fa muestra lo mejor de su gastron\u00f3mica en el \u00abNiteroi Encontro com America do Sul\u00bb llevado a cabo desde el d\u00eda 7 de noviembre, en un encuentro cultural en el cual participan representantes de todo el continente as\u00ed como invitados de Europa y Asia.<\/p>\n<p>La delegaci\u00f3n nacional, compuesta por cocineros, expositores y periodistas peruanos, realizar\u00e1 una serie de ponencias sobre cocina criolla, contempor\u00e1nea y de influencia. Asimismo, degustaciones y preparaciones de platos tradicionales, postres y cata de pisco.<\/p>\n<p>Jorge Thomas, director de la revista gastron\u00f3mica DivaKozina y coordinador de la presentaci\u00f3n se\u00f1al\u00f3 la importancia de esta visita pues \u201cen Brasil consideran que la gastronom\u00eda peruana no solo es una de las m\u00e1s variadas del mundo sino tambi\u00e9n se presenta como una de las pocas con una proyecci\u00f3n incre\u00edble, lo que genera una gran expectativa entre el p\u00fablico brasile\u00f1o\u201d, cita elcomercio.com.pe<\/p>\n<p>Los chefs Javier Ampuero, Ernesto Noriega, Nilo Do Carmo, Giancarlo Tamashiro, Luis Escudero, As\u00ed como Karel D\u2019Onofrio, Adriana Falco, Daniela Vargas, Lucero Villagarc\u00eda, Leydi Huapaya y Mario Urquizo, conforman parte de la delegaci\u00f3n peruana en Brasil. Adem\u00e1s, los organizadores confirmaron la presencia de la ministra de Cultura, Susana Baca.<\/p>\n<p>El Niteroi Encontro com America do Sul finaliza el d\u00eda 14 de noviembre, donde tambi\u00e9n habr\u00e1 danza, m\u00fasica y arte.<strong><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/11\/11\/111111\/lomosaltado.jpg\" border=\"0\" alt=\"Gastronom\u00eda peruana presente en el 'Niteroi Encontro com America do Sul' en Brasill\" width=\"400\" height=\"282\" \/><br \/><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias) El Per\u00fa muestra lo mejor de su gastron\u00f3mica en el \u00abNiteroi Encontro com America do Sul\u00bb llevado a cabo desde el d\u00eda 7 de noviembre, en un encuentro cultural en el cual participan representantes de todo el continente as\u00ed como invitados de Europa y Asia. 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