{"id":20968,"date":"2011-11-21T14:49:09","date_gmt":"2011-11-21T14:49:09","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2011\/11\/21\/se-realizo-i-festival-gastronomico-de-la-campina-de-moche-en-trujillo\/"},"modified":"2011-11-21T14:49:09","modified_gmt":"2011-11-21T14:49:09","slug":"se-realizo-i-festival-gastronomico-de-la-campina-de-moche-en-trujillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/se-realizo-i-festival-gastronomico-de-la-campina-de-moche-en-trujillo\/","title":{"rendered":"Se realiza el I Festival Gastron\u00f3mico de la Campi\u00f1a de Moche en Trujillo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> El d\u00eda viernes y s\u00e1bado, aproximadamente alrededor de 15 platos t\u00edpicos de la ciudad de Trujillo y del norte del pa\u00eds fueron ofrecidos en el I Festival Gastron\u00f3mico de la Campi\u00f1a de Moche, donde se mezcl\u00f3 el sabor, m\u00fasica y color y que se volver\u00e1 a llevar a cabo el pr\u00f3ximo 25 y 26 de noviembre.<\/p>\n<p>Participar\u00e1n 20 restaurantes y ramadas (puestos de comidas), los cuales ofrecer\u00e1n su variada gastronom\u00eda a los turistas que a diario llegan para conocer las pir\u00e1mides de adobe, construidas hace m\u00e1s de un milenio por pobladores de la sociedad moche.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El festival gastron\u00f3mico es organizado por el Proyecto Arqueol\u00f3gico Huacas del Sol y la Luna, se llevar\u00e1 a cabo en las instalaciones del museo de sitio Huacas de Moche. Los asistentes podr\u00e1n degustar la sopa te\u00f3loga (a base de gallina, papa, queso, leche, pan y huacatay), el pato guisado, arroz con pato, adobo de cerdo, cabrito, pepi\u00e1n de gallina, cuy frito y otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El costo de los platillos fluctuar\u00e1 entre cinco y diez nuevos soles, seg\u00fan precisaron los organizadores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dicha feria tiene como prop\u00f3sito mostrar los avances alcanzados en las capacitaciones brindadas a los propietarios y empleados de los restaurantes y las ramadas de la zona sobre elaboraci\u00f3n de alimentos y atenci\u00f3n al p\u00fablico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde marzo del a\u00f1o pasado, 33 establecimientos de comida fueron beneficiados con la capacitaci\u00f3n de 102 cocineros y 70 personas dedicadas a la atenci\u00f3n al p\u00fablico. En diciembre dicho festival se desarrollar\u00e1 el 2, 3, 9 y 10.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/11\/11\/211111\/gastronomia_moche_trujillo.jpg\" border=\"0\" alt=\"Se realiza el I Festival Gastron\u00f3mico de la Campi\u00f1a de Moche en Trujillo\" title=\"Se realiza el I Festival Gastron\u00f3mico de la Campi\u00f1a de Moche en Trujillo\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- El d\u00eda viernes y s\u00e1bado, aproximadamente alrededor de 15 platos t\u00edpicos de la ciudad de Trujillo y del norte del pa\u00eds fueron ofrecidos en el I Festival Gastron\u00f3mico de la Campi\u00f1a de Moche, donde se mezcl\u00f3 el sabor, m\u00fasica y color y que se volver\u00e1 a llevar a cabo el pr\u00f3ximo 25 y 26 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