{"id":23193,"date":"2012-02-07T13:06:30","date_gmt":"2012-02-07T13:06:30","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2012\/02\/07\/peru-podria-convertirse-en-primer-proveedor-de-cafes-especiales-en-los-proximos-seis-anos\/"},"modified":"2012-02-07T13:06:30","modified_gmt":"2012-02-07T13:06:30","slug":"peru-podria-convertirse-en-primer-proveedor-de-cafes-especiales-en-los-proximos-seis-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/economia\/peru-podria-convertirse-en-primer-proveedor-de-cafes-especiales-en-los-proximos-seis-anos\/","title":{"rendered":"Per\u00fa podr\u00eda convertirse en primer proveedor de caf\u00e9s especiales en los pr\u00f3ximos seis a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> Para el 2018 nuestro pa\u00eds podr\u00eda liderar la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n mundial de caf\u00e9s especiales (org\u00e1nico, de comercio justo, entre otros sellos) si el Estado en conjunto con el empresariado local, adopta las medidas necesarias para promover su cultivo y consumo a nivel nacional e internacional, manifest\u00f3 el presidente de la Asociaci\u00f3n de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Vel\u00e1squez.<\/p>\n<p>Varilias Vel\u00e1squez, detall\u00f3 que\u00a0 la exportaci\u00f3n de caf\u00e9s especiales representa el 25% del total de los env\u00edos de este grano (US$ 1,560 millones en el 2011). \u201cDe este 25%, el 80% corresponde a caf\u00e9 org\u00e1nico y el 20% a comercio justo, eco amigables, entre otros. Sin duda hay un gran potencial para este producto que podr\u00eda ayudar al pa\u00eds a lograr un mayor desarrollo econ\u00f3mico y social\u201d, refiri\u00f3.<\/p>\n<p>Precis\u00f3 que actualmente nuestro pa\u00eds es el tercer productor de caf\u00e9s especiales a nivel mundial, luego de Colombia y Guatemala. De all\u00ed la importancia de apostar por su mayor producci\u00f3n y promoci\u00f3n en mercados importantes como Jap\u00f3n, Corea, y China.<\/p>\n<p>Al respecto, F\u00e9lix Marin, presidente de la Cooperativa Caf\u00e9 Hemalu de los Bosques del Inka &#8211; Coopchebi (una de las principales exportadoras de caf\u00e9s finos y especiales) coment\u00f3 que debido a los cambios en el patr\u00f3n de consumo de las personas en el mundo, en un futuro, el mercado ser\u00e1 de las empresas que ofrezcan caf\u00e9 especial de calidad.<\/p>\n<p>En ese sentido reiter\u00f3 que es necesario desarrollar estrategias que permitan incrementar su producci\u00f3n y posicionarnos en el mercado internacional como principales proveedores de este tipo de caf\u00e9. \u201cPer\u00fa ha demostrado que es capaz de producir caf\u00e9s especiales de alta calidad con responsabilidad social y ambiental, pero es necesario un Plan de desarrollo cafetalero con visi\u00f3n de calidad, en el que participe el Estado y los privados, a fin de dinamizar capacidades y extenderlas a nivel nacional\u201d, sostuvo. <\/p>\n<p>Refiri\u00f3 que el plan debe incluir la construcci\u00f3n de v\u00edas de comunicaci\u00f3n, el fortalecimiento de la asociatividad, censo cafetalero, diversificaci\u00f3n de mercados que valoren nuestra calidad, promoci\u00f3n del consumo interno, tal como lo hacen los productores de pisco. <\/p>\n<p>Impacto social<br \/>El presidente del gremio exportador indic\u00f3 que el cultivo de caf\u00e9s especiales contribuye a solucionar problemas de extrema pobreza en zonas alejadas del pa\u00eds, por lo que incrementar su producci\u00f3n aportar\u00eda al objetivo de acortar la brecha de desigualdad y generar mayor inclusi\u00f3n social. <\/p>\n<p>En tanto, F\u00e9lix Mar\u00edn asegur\u00f3 que cada vez m\u00e1s los productores de hoja de coca est\u00e1n apostando por el cultivo de caf\u00e9 al ver que los ingresos son atractivos si se cumplen con ciertos est\u00e1ndares. \u201cPor ejemplo, solo por producir caf\u00e9 org\u00e1nico el comprador puede pagar US$ 30 m\u00e1s sobre el precio promedio por quintal. Adem\u00e1s, debido a que existe peque\u00f1a caficultura, hay oportunidades de comercio justo con lo cual el productor recibe US$ 20 m\u00e1s. Asimismo, por la calidad del caf\u00e9 el comprador puede pagar entre US$ 20 y US$ 100 adicionales\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n<p>Otros datos<br \/>COOPCHEBI ha obtenido importantes premios como medallas de oro y plata en Francia gracias a la alta calidad de su caf\u00e9. <br \/>Por la enorme importancia que tiene la promoci\u00f3n de nuestros productos, este a\u00f1o el grano peruano tendr\u00e1 un lugar especial en la feria Expoalimentaria 2012 que se realizar\u00e1 en Lima del 19 al 21 de setiembre.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"caption\" src=\"images\/stories\/12\/02\/070212\/cafecafe.jpg\" border=\"0\" alt=\"Per\u00fa podr\u00eda convertirse en primer proveedor de caf\u00e9s especiales en los pr\u00f3ximos seis a\u00f1os\" title=\"Per\u00fa podr\u00eda convertirse en primer proveedor de caf\u00e9s especiales en los pr\u00f3ximos seis a\u00f1os\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- Para el 2018 nuestro pa\u00eds podr\u00eda liderar la 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