{"id":24072,"date":"2012-03-06T21:41:10","date_gmt":"2012-03-06T21:41:10","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2012\/03\/06\/la-cocina-del-norte-de-brasil-autentica-y-representativa\/"},"modified":"2012-03-06T21:41:10","modified_gmt":"2012-03-06T21:41:10","slug":"la-cocina-del-norte-de-brasil-autentica-y-representativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/13\/la-cocina-del-norte-de-brasil-autentica-y-representativa\/","title":{"rendered":"La cocina del norte de Brasil: aut\u00e9ntica y representativa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> La gastronom\u00eda de Brasil es una de las identidades m\u00e1s representativas de este pa\u00eds. La diversidad de sus cinco regiones se sobresale en la cultura y en las tradiciones de este gigante sudamericano, por lo que es dif\u00edcil definir cu\u00e1l es la regi\u00f3n m\u00e1s gastron\u00f3mica de Brasil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una de las cocinas m\u00e1s ricas y aut\u00e9nticas es la del norte, que mantiene como base la cultura gastron\u00f3mica ind\u00edgena. As\u00ed, las comidas m\u00e1s tradicionales son preparadas con ingredientes t\u00edpicos de la regi\u00f3n como el azafr\u00e1n, el urucum, el jamb\u00fa, la casta\u00f1a del Par\u00e1 y el guaran\u00e1, condimentos con los cuales se pueden cocinar famosos platos como el Pato en el Tucupi y la Mani\u00e7oba.<\/p>\n<hr id=\"system-readmore\" style=\"text-align: justify;\" \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pescado es uno de los principales alimentos de la regi\u00f3n, generalmente preparado con especial saz\u00f3n, a partir de una t\u00e9cnica en la que primero se asa y luego se ahuma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El norte de Brasil tambi\u00e9n destaca por su gran variedad de frutas, entre ellas, la piqui\u00e1 pupunha, el mango, la cupa\u00e7u, el a\u00e7ai, la japura y sobre todo el guaran\u00e1, base de un refresco apreciado nacionalmente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el Instituto Brasile\u00f1o del Turismo (Embratur), visitar el norte de Brasil significa experimentar la emoci\u00f3n de estar en una regi\u00f3n con una cultura \u00fanica y una diversidad gastronom\u00eda capaz de encantar a todo tipo de turista. <em>(Nota de prensa)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/12\/03\/060312\/pato.jpg\" border=\"0\" alt=\"La cocina del norte de Brasil: aut\u00e9ntica y representativa\" title=\"La cocina del norte de Brasil: aut\u00e9ntica y representativa\" \/><\/p>\n<p><\/em><\/p>\n<p><em><br \/><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- La gastronom\u00eda de Brasil es una de las identidades m\u00e1s representativas de este pa\u00eds. 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