{"id":24146,"date":"2012-03-08T15:08:29","date_gmt":"2012-03-08T15:08:29","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2012\/03\/08\/en-francia-presentan-libro-sobre-historia-de-la-papa\/"},"modified":"2012-03-08T15:08:29","modified_gmt":"2012-03-08T15:08:29","slug":"en-francia-presentan-libro-sobre-historia-de-la-papa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/en-francia-presentan-libro-sobre-historia-de-la-papa\/","title":{"rendered":"En Francia presentan libro sobre historia de la papa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> Con el t\u00edtulo de \u201cLa ruta de la papa, de los andes peruanos a Europa\u201d fue presentado el libro que competir\u00e1 a ser el \u201cMejor Libro del A\u00f1o\u201d en el evento \u201cGourmand World Cookbook Awards que organiz\u00f3 el Cordon Bleu de Paris.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sara Beatriz Guardia, autora del libro, \u00a0que result\u00f3 finalista, destac\u00f3 el descubrimiento que hicieron los conquistadores espa\u00f1oles de este maravilloso tub\u00e9rculo en las inmediaciones del gran Lago Titicaca en 1535, que luego salvar\u00eda a Europa, Africa y Asia del hambre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante la presentaci\u00f3n se detall\u00f3 la llegada de la papa a Francia donde se public\u00f3 el primer recetario dedicado a la forma de presentar este alimento en pleno siglo XVIII, as\u00ed como tambi\u00e9n que correspondi\u00f3 al farmac\u00e9utico franc\u00e9s Parmentier llevar la papa ante la corte francesa en busca de apoyo real para su consumo.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este evento, organizado por el Centro Cultural Peruano, particip\u00f3 en forma decidida el Decano de la Facultad \u00a0de Ciencias de la Comunicaci\u00f3n de la Universidad San Mart\u00edn de Porras, Johan Leuridan Huys; el director del Fondo Editorial de esta misma universidad, Juan de la Puente y el Agregado Cultural de la Embajada del Per\u00fa en Francia, Alonso Ru\u00edz Rosas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/12\/03\/080312\/papa.jpg\" border=\"0\" alt=\"En Francia presentan libro sobre historia de la papa\" title=\"En Francia presentan libro sobre historia de la papa\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- Con el t\u00edtulo de \u201cLa ruta de la papa, de los andes peruanos a Europa\u201d fue presentado el libro que competir\u00e1 a ser el \u201cMejor Libro del A\u00f1o\u201d en el evento \u201cGourmand World Cookbook Awards que organiz\u00f3 el Cordon Bleu de Paris. 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