{"id":26578,"date":"2012-05-20T14:05:11","date_gmt":"2012-05-20T14:05:11","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2012\/05\/20\/por-encontrar-cucarachas-y-salsas-pasadas-en-su-interior-seis-restaurantes-en-surquillo-son-clausurados\/"},"modified":"2012-05-20T14:05:11","modified_gmt":"2012-05-20T14:05:11","slug":"por-encontrar-cucarachas-y-salsas-pasadas-en-su-interior-seis-restaurantes-en-surquillo-son-clausurados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/49\/por-encontrar-cucarachas-y-salsas-pasadas-en-su-interior-seis-restaurantes-en-surquillo-son-clausurados\/","title":{"rendered":"Por encontrar cucarachas y salsas pasadas  en su interior seis restaurantes en Surquillo son clausurados"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong>Por encontrarse en su interior embutidos y salsas vencidas, cucarachas, cucharones y tablas de picar deteriorados, tachos de basura abiertos y llenos de residuos, paredes sucias, alimentos almacenados en malas condiciones, personal sin indumentaria adecuada para la respectiva manipulaci\u00f3n de alimentos,\u00a0 seis restaurantes situados en la avenida Rep\u00fablica de Panam\u00e1, en el distrito de Surquillo fueron clausurados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><\/strong>Las inspecciones estuvieron  a cargo del personal de la Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental  (Digesa), conjuntamente con la Municipalidad de Surquillo y personal  de la Divisi\u00f3n de Investigaci\u00f3n de Delito contra la Seguridad del Estado  de la Polic\u00eda Nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cabe precisar que este operativo forma parte de  la pol\u00edtica de prevenci\u00f3n sanitaria del Ministerio de Salud, que a  trav\u00e9s de la Digesa y los municipios, continuar\u00e1 realizando\u00a0 en otros  distritos de la capital, para salvaguardar la salud de la poblaci\u00f3n,  dijo M\u00f3nica Saavedra, titular de la Digesa, que pertenece al Ministerio  de Salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Saavedra agreg\u00f3 adem\u00e1s que el Minsa a trav\u00e9s de la Digesa, est\u00e1\u00a0 a disposici\u00f3n de los gobiernos locales para ofrecerle la asistencia necesaria y apoyarlos en los operativos que se lleven a cabo en los restaurantes, chifas, poller\u00edas, cebicher\u00edas de diferentes jurisdicciones.<\/p>\n<p>Manuel Espinoza Loarte, sub gerente de la Polic\u00eda Municipal de Surquillo, explic\u00f3 que las sanciones a los restaurantes que no cumplan con las normas de salubridad correspondientes, son de 3.650 nuevos soles, una Unidad Impositiva Tributaria (UIT).<\/p>\n<p>Sostuvo que en Surquillo existen aproximadamente  150 restaurantes, de los cuales ya han sido supervisadas un 80 por  ciento. Agreg\u00f3 que en lo que va del a\u00f1o se han clausurados 15  establecimientos que expenden comida.<\/p>\n<p>Los negocios clausurados  son restaurantes-cevicher\u00eda \u201cMar y Sal\u201d, \u201cMar y Tierra\u201d, el chifa  \u201cLisheng\u201d y \u201cXiang Fu\u201d, restaurant vegetariano \u201cEl Frutal\u201d y pollos a la  brasa \u201cEl Le\u00f1ador\u201d,\u00a0 todos ubicados en la cuadra 47 de Rep\u00fablica de Panam\u00e1.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/12\/05\/200512\/operativo.jpg\" border=\"0\" alt=\"operativo\" title=\"operativo\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cortes\u00eda RPP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).-Por encontrarse en su interior embutidos y salsas vencidas, cucarachas, cucharones y tablas de picar deteriorados, tachos de basura abiertos y llenos de residuos, paredes sucias, alimentos almacenados en malas condiciones, personal sin indumentaria adecuada 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