{"id":28056,"date":"2012-06-26T14:52:50","date_gmt":"2012-06-26T14:52:50","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2012\/06\/26\/restaurante-del-jw-marriott-lima-recibe-certificacion-de-restaurante-saludable\/"},"modified":"2012-06-26T14:52:50","modified_gmt":"2012-06-26T14:52:50","slug":"restaurante-del-jw-marriott-lima-recibe-certificacion-de-restaurante-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/restaurante-del-jw-marriott-lima-recibe-certificacion-de-restaurante-saludable\/","title":{"rendered":"Restaurante del JW Marriott Lima recibe certificaci\u00f3n de &#8216;Restaurante Saludable&#8217;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> El Alcalde de Miraflores Jorge Mu\u00f1oz, entreg\u00f3 el certificado de \u201cRestaurante Saludable\u201d al restaurante del JW Marriott Hotel Lima en una ceremonia que cont\u00f3 con la presencia de representantes de 67 establecimientos que operan en la comuna \u00a0miraflorina. De esta manera el municipio certific\u00f3 la calidad sanitaria y servicios de los restaurantes que operan \u00a0dentro de los \u00a0hoteles de cinco estrellas otorg\u00e1ndoles esta distinci\u00f3n que los califica como \u201cembajadores gastron\u00f3micos de la ciudad\u201d \u00a0garantizando que el p\u00fablico y \u00a0los turistas que los visitan, encuentren en ellos una carta saludable de comidas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan la evaluaci\u00f3n realizada, el Municipio calific\u00f3 las buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos que se dan en los restaurantes del Hotel Marriott; la infraestructura sanitaria con que cuentan, almacenes, cocina, agua potable, lava manos, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Municipio certific\u00f3 que los restaurantes del Marriott cumplen con las normas dispuestas por Defensa Civil, Licencia de Funcionamiento del negocio vigente, as\u00ed como que cumple con la Ley General para la Prevenci\u00f3n y Control de los Riesgos del Tabaco que proh\u00edbe fumar en lugares p\u00fablicos cerrados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo se revis\u00f3 el registro de proveedores e insumos donde se compran los alimentos a ser utilizados en las comidas y finalmente se realiz\u00f3 el an\u00e1lisis microbiol\u00f3gico de los alimentos ya preparados y superficies de trabajo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"caption\" src=\"images\/stories\/12\/06\/260612\/saludable.jpg\" border=\"0\" alt=\"EE.UU. se consolid\u00f3 como principal destino de las exportaciones de caf\u00e9 peruano\" title=\"EE.UU. se consolid\u00f3 como principal destino de las exportaciones de caf\u00e9 peruano\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- El Alcalde de Miraflores Jorge Mu\u00f1oz, entreg\u00f3 el certificado de \u201cRestaurante Saludable\u201d al restaurante del JW Marriott Hotel Lima en una ceremonia que cont\u00f3 con la presencia de representantes de 67 establecimientos que operan en la comuna \u00a0miraflorina. 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