{"id":29051,"date":"2012-07-27T17:03:15","date_gmt":"2012-07-27T17:03:15","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2012\/07\/27\/al-turista-lo-nuestro-permitira-que-comunidades-campesinas-abastezcan-hoteles-y-restaurantes\/"},"modified":"2012-07-27T17:03:15","modified_gmt":"2012-07-27T17:03:15","slug":"al-turista-lo-nuestro-permitira-que-comunidades-campesinas-abastezcan-hoteles-y-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/13\/al-turista-lo-nuestro-permitira-que-comunidades-campesinas-abastezcan-hoteles-y-restaurantes\/","title":{"rendered":"&#8216;Al Turista, Lo Nuestro&#8217; permitir\u00e1 que comunidades campesinas abastezcan hoteles y restaurantes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Jos\u00e9 Luis Silva Martinot, present\u00f3 en Urubamba (Cusco) el programa \u201cAl Turista Lo Nuestro\u201d, el cual es una plataforma comercial que permitir\u00e1 a los hoteles y restaurantes proveerse de productos y servicios de calidad de las comunidades campesinas aleda\u00f1as y no tener que abastecerse desde ciudades ubicadas a miles de kil\u00f3metros de distancia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Silva precis\u00f3 que dicho programa es parte de la contribuci\u00f3n del sector turismo para lograr una inclusi\u00f3n social efectiva que reconozca la importancia de nuestra diversidad cultural como un activo para asumir los retos del futuro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que para el desarrollo del programa el MINCETUR invertir\u00e1 5 millones de soles en el periodo 2012-2016 y en el \u00e1mbito de los 8 principales destinos tur\u00edsticos como son Cusco, Puno, Arequipa, Paracas-Nazca (Ica), \u00a0Ruta Moche (Lambayeque y la Libertad), Playas del Norte (Piura y Tumbes), Ku\u00e9lap (Amazonas) y R\u00edo Amazonas (Loreto).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cAl Turista Lo Nuestro\u201d apoyar\u00e1 a las empresas que compren a los productores agropecuarios, agroindustriales, pisc\u00edcolas, pescadores artesanales y artesanos de la regi\u00f3n, y otorgar\u00e1 distinciones y reconocimientos a aquellas empresas que vayan m\u00e1s all\u00e1 del vinculo comercial y establezcan lazos de cooperaci\u00f3n con las comunidades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cGeneraremos instrumentos para que los empresarios tur\u00edsticos identifiquen los productos que demanden, no s\u00f3lo por sus caracter\u00edsticas, sino tambi\u00e9n por las condiciones en que son producidas y tratadas. Adem\u00e1s, promoveremos, de manera articulada con otros sectores, el acceso de las comunidades a servicios para la formalizaci\u00f3n, el desarrollo comercial de sus productos y buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n\u201d, coment\u00f3 el ministro Silva.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Silva Martinot precis\u00f3 que este programa beneficiar\u00e1 con las ventas de sus productos en el primer a\u00f1o a m\u00e1s de mil familias y en 4 a\u00f1os, a m\u00e1s de 6 mil familias a nivel nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, se ha planteado que para el 2016 por lo menos 200 empresas de servicios tur\u00edsticos, como hoteles y restaurantes, se adhieran al programa comprando la producci\u00f3n regional. Tambi\u00e9n se espera que 150 empresas establezcan relaciones de cooperaci\u00f3n e integraci\u00f3n con los productores y que 300 asociaciones de productores accedan a espacios de promoci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEn el caso particular de esta experiencia que empezamos hoy en Cusco, esperamos contribuir a que los ingresos conjuntos de las actuales asociaciones de productores sumen m\u00e1s de 400 mil soles en ventas al a\u00f1o\u201d, dijo Silva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En otros pa\u00edses existen iniciativas similares, como Kil\u00f3metro 0 en Espa\u00f1a, una oferta gastron\u00f3mica basada en comprar los alimentos directamente a los productores, los que son ecol\u00f3gicos y cuentan con certificaci\u00f3n. As\u00ed, un restaurante debe contar en su carta con un m\u00ednimo de cinco platos elaborados con los productos de Kil\u00f3metro 0. Asimismo, el concepto de esta cocina est\u00e1 asociada a los chefs que buscan conjugar el respeto medioambiental, la cocina ecol\u00f3gica y la cocina gastrobot\u00e1nica, que reflejan un sincero compromiso con la agricultura y ganader\u00eda local.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/12\/07\/270712\/al_turista_lo_nuestro.jpg\" border=\"0\" alt=\"'Al Turista, Lo Nuestro' permitir\u00e1 que comunidades campesinas abastezcan hoteles y restaurantes\" title=\"'Al Turista, Lo Nuestro' permitir\u00e1 que comunidades campesinas abastezcan hoteles y restaurantes\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Jos\u00e9 Luis Silva Martinot, present\u00f3 en Urubamba (Cusco) el programa \u201cAl Turista Lo Nuestro\u201d, el cual es una plataforma comercial que permitir\u00e1 a los hoteles y restaurantes proveerse de productos y servicios de calidad de las comunidades campesinas aleda\u00f1as y no tener que abastecerse desde ciudades ubicadas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":{"0":"post-29051","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-31"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>&#039;Al Turista, Lo Nuestro&#039; 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