{"id":29580,"date":"2012-08-14T19:18:32","date_gmt":"2012-08-14T19:18:32","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2012\/08\/14\/ferias-gastronomicas-impulsaron-crecimiento-de-sector-restaurantes-y-hoteles\/"},"modified":"2012-08-14T19:18:32","modified_gmt":"2012-08-14T19:18:32","slug":"ferias-gastronomicas-impulsaron-crecimiento-de-sector-restaurantes-y-hoteles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/ferias-gastronomicas-impulsaron-crecimiento-de-sector-restaurantes-y-hoteles\/","title":{"rendered":"Ferias gastron\u00f3micas impulsaron crecimiento de sector Restaurantes y Hoteles"},"content":{"rendered":"

(Aeronoticias).-<\/strong> Las ferias gastron\u00f3micas desarrolladas en diversos puntos del pa\u00eds, favorecieron en junio el crecimiento del sector Restaurantes y Hoteles en 9.76 por ciento explicado por el resultado positivo de las actividades restaurantes (9.57 por ciento) y hoteles (11.14 por ciento), inform\u00f3 hoy el Instituto Nacional de Estad\u00edstica e Inform\u00e1tica (INEI).<\/p>\n

Las ferias gastron\u00f3micas que se realizaron en el sexto mes del presente a\u00f1o incidieron en el comportamiento positivo del sector destacando las ferias gastron\u00f3micas como Invita Per\u00fa, desarrollada en el centro comercial Mega Plaza, distrito de Independencia (Lima).<\/p>\n

Tambi\u00e9n contribuy\u00f3 con este resultado la realizaci\u00f3n del IV Festival Gastron\u00f3mico Ceviche Per\u00fa, desarrollado en el centro comercial Plaza Norte por motivo de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Nacional del Ceviche, cuya fecha central fue el 28 de junio y se celebr\u00f3 en los diferentes establecimientos del rubro.<\/p>\n

Igualmente, la Fiesta Patronal de San Juan que se celebra en casi todas las ciudades de la selva peruana y San Juan Bautista en las ciudades de Cutervo y Chota en el departamento de Cajamarca.<\/p>\n

De igual modo, las festividades del Corpus Cristi y el Inti Raymi que se celebran en la ciudad del Cusco, a las que se sumaron los aniversarios de la ciudad de Ica y el aniversario de la ciudad de Torata (Moquegua).<\/p>\n

En este mes tambi\u00e9n se celebr\u00f3 el D\u00eda del Campesino y el de San Pedro y San Pablo, Fiesta de Peregrinaci\u00f3n al Se\u00f1or de Qoyllorit’i, Ocongate (Cusco), entre otras.<\/p>\n

<\/p>\n

El crecimiento de la actividad de restaurantes se debi\u00f3 a la evoluci\u00f3n positiva de los negocios de pollos a la brasa (poller\u00edas), concesionarios de alimentos, comidas r\u00e1pidas, restaurantes, chifas, fuentes de soda y cafeter\u00edas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n mostraron ascenso las cevicher\u00edas, pizzer\u00edas, carnes y parrilladas, juguer\u00edas, sangucher\u00edas, bares, servicio de preparaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos a domicilio.<\/p>\n

A su vez, los establecimientos de venta de pollos a la brasa registraron resultado positivos por la mayor concurrencia de consumidores tanto nacionales como extranjeros motivados por estrategias de marketing que se orientaron a mayores promociones, variedad de platos, calidad del servicio y apertura de locales.<\/p>\n

El rubro de concesi\u00f3n de alimentos se increment\u00f3 por nuevos contratos con empresas importantes del sector industrial y minero, tanto en Lima como al interior del pa\u00eds, aunado a la apertura de nuevos servicios.<\/p>\n

Los negocios de comidas r\u00e1pidas aumentaron debido a su expansi\u00f3n a nivel nacional con m\u00e1s puntos de venta, remodelaci\u00f3n de los locales y estrategias de marketing con diversas promociones y ofertas.<\/p>\n

Los restaurantes reportaron mayor afluencia de p\u00fablico por el incremento del turismo a nivel nacional, fiestas costumbristas, inversi\u00f3n publicitaria, mejor calidad de servicio y variedad de platos a la carta.<\/p>\n

Los negocios de chifas registraron buen desempe\u00f1o por mejoras en la atenci\u00f3n, buen servicio y renovaci\u00f3n de sus cartas de platos orientales.<\/p>\n

Las fuentes de soda y cafeter\u00edas evolucionaron favorablemente debido a una mayor promoci\u00f3n y variedad de productos.<\/p>\n

(FIN) JPC\/JPC<\/p>\n

Agencia Andina.<\/p>\n

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(Aeronoticias).- Las ferias gastron\u00f3micas desarrolladas en diversos puntos del pa\u00eds, favorecieron en junio el crecimiento del sector Restaurantes y Hoteles en 9.76 por ciento explicado por el resultado positivo de las actividades restaurantes (9.57 por ciento) y hoteles (11.14 por ciento), inform\u00f3 hoy el Instituto Nacional de Estad\u00edstica e Inform\u00e1tica (INEI). 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