{"id":33937,"date":"2013-01-23T17:49:10","date_gmt":"2013-01-23T17:49:10","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2013\/01\/23\/social-llega-al-boulevard-gastronomico-de-miraflores\/"},"modified":"2013-01-23T17:49:10","modified_gmt":"2013-01-23T17:49:10","slug":"social-llega-al-boulevard-gastronomico-de-miraflores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/social-llega-al-boulevard-gastronomico-de-miraflores\/","title":{"rendered":"&#8216;Social&#8217; llega al boulevard gastron\u00f3mico de Miraflores"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias) <\/strong>La Av. La Paz se ha convertido, de un tiempo a esta parte, en uno de los referentes gastron\u00f3micos de la ciudad, al punto de ser catalogado hoy en d\u00eda como \u201cEl Boulevard Gastron\u00f3mico de Miraflores\u201d.\u00a0 Esta zona cuenta hoy con un nuevo restaurante-bar llamado \u201cSocial\u201d, una propuesta distinta y \u00fanica en el mercado en donde predomina la fusi\u00f3n entre los sabores de la comida americana con la reconocida saz\u00f3n peruana.<\/p>\n<p>Social est\u00e1 situado en la primera planta del nuevo Hotel Hilton Lima Miraflores y se caracteriza por sus espacios abiertos con amplias ventanas y acceso directo desde la calle as\u00ed como por su cl\u00e1sica pero a la vez lujosa decoraci\u00f3n, inspirada en la Lima Republicana, tal como queda demostrado al observar los detalles del piso as\u00ed como las fotograf\u00edas de \u00e9poca ubicadas en las diversas \u00e1reas del restaurante. <\/p>\n<p>La carta de Social fue obra de dos reconocidos chefs, Marc Ehrler y Renzo Alc\u00e1ntara, quienes fusionaron su pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda para brindarle al comensal una experiencia de primera. Ehrler, quien es Master Chef of France y Chef\u00a0 Corporativo de las Am\u00e9ricas de Hilton Worldwide, cuenta con una larga trayectoria, la cual incluye una estrecha relaci\u00f3n con otros reconocidos chefs como Alain Ducasse, Jacques Maximin y Andre Daguin. Asimismo, es considerado hoy uno de los referentes gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes del mundo, habiendo sido entrevistado en varias oportunidades por medios como Wine Spectator, Conde Nast Traveler, Travel &#038; Leisure, Gourmet, Tattler y The New York Times <\/p>\n<p>Ehrler volc\u00f3 en Social su experiencia lo que, sumado al conocimiento de Renzo Alc\u00e1ntara y el vasto manejo de los insumos locales, dieron como resultado la perfecta fusi\u00f3n peruano-americana con los est\u00e1ndares de calidad y sabor que Hilton ofrece en todo el mundo. <\/p>\n<p>Para poder degustar estas delicias gastron\u00f3micas, \u201cSocial\u201d ofrece una promoci\u00f3n a todos los peruanos y residentes de \u201c2 X 1 en desayunos\u201d, la cual es v\u00e1lida del 20 de enero al 28 de febrero de lunes a s\u00e1bado de 6:30 a 10:30 a.m y los domingos de 6:30 a 11:30 a.m, convirti\u00e9ndose en un espacio ideal para reuniones de negocios durante la semana o para compartir con familia y amigos los s\u00e1bados y domingos.\u00a0 <\/p>\n<p>Los desayunos tendr\u00e1n, por promoci\u00f3n, un costo de 62 soles para 2 personas (adultos) e incluir\u00e1n una estaci\u00f3n de jugos como el Social Sunrise (Camu Camu), Inca Smoothie (l\u00facuma, maca, algarrobina, malta, claras de huevo y quinua), las especialidades del \u201ccarrito\u201d de desayuno, la opci\u00f3n \u201ccrea tu propia tortilla\u201d o degustar platos como El Peruano \u2013 Huanca\u00edno (huevos escalfados sobre papitas nativas y salsa cremosa huanca\u00edna a base de queso fresco y aj\u00ed amarillo peruano), Tentaciones del Chef, Tostadas Francesas, variedad de panes, frutas, entre otros.\u00a0 Ni\u00f1os entre 5 y 12 a\u00f1os pagan 50% de la tarifa regular y menores de 5 a\u00f1os no pagan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLo que buscamos es que Social tenga vida propia pero con el respaldo  del grupo hotelero m\u00e1s importante del mundo como lo es Hilton Worldwide.  Nuestras puertas se abren para todas las personas que quieran probar  una nueva alternativa de sabores, disfrutar de sus instalaciones y de un  trato personalizado, adem\u00e1s de una atractiva carta de bebidas\u201d indic\u00f3  Ehrler.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/13\/01\/230113\/hilton.jpg\" border=\"0\" alt=\"'Social' llega al boulevard gastron\u00f3mico de Miraflores \" \/><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias) La Av. 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