{"id":34618,"date":"2013-02-16T17:21:11","date_gmt":"2013-02-16T17:21:11","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2013\/02\/16\/en-epoca-escolar-tenga-cuidado-con-la-tartrazina-el-enemigo-silencioso-de-loncheras\/"},"modified":"2013-02-16T17:21:11","modified_gmt":"2013-02-16T17:21:11","slug":"en-epoca-escolar-tenga-cuidado-con-la-tartrazina-el-enemigo-silencioso-de-loncheras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/salud\/en-epoca-escolar-tenga-cuidado-con-la-tartrazina-el-enemigo-silencioso-de-loncheras\/","title":{"rendered":"En \u00e9poca escolar tenga cuidado con la tartrazina el enemigo silencioso de loncheras"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong>Ya falta muy poco para que el dolor de cabeza de los padres empieze, al iniciarse las clases, llegan una serie de asuntos que atender, la matr\u00edcula, los \u00fatiles escolares, etc. Y uno de ellos, y sin duda alguna el m\u00e1s importante, tiene que ver con la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os y la creaci\u00f3n o preparaci\u00f3n de loncheras saludables para llevar al colegio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la gran mayor\u00eda de casos, los padres de familia  optan por llenar la lonchera de golosinas y bebidas gaseosas con el  pretexto de la falta de tiempo. Sin percatarse, que esto resulta perjudicial  para los menores porque estos productos contienen una peligrosa  sustancia denominada tartrazina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLa  tartrazina es un colorante de tono amarillo utilizado en la elaboraci\u00f3n  de refrescos y golosinas. El consumo constante de esta sustancia causa  hiperactividad, somnolencia y alergias, que a la larga se pueden traer  enfermedades m\u00e1s peligrosas\u201d, indic\u00f3 a una emisora local, Ketty Rodr\u00edguez,  nutricionista del Sistema Metropolitano de la Solidaridad (SISOL).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La  especialista indic\u00f3 que el ingerir productos con tartrazina trae como  consecuencia la temible obesidad en ni\u00f1os, pues es una sustancia que  contiene mucho az\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEn la  medida que el inicio del consumo de golosinas y productos envasados sea  m\u00e1s temprano en los escolares, las probabilidades de que contraigan un  mal ser\u00e1n mayores. El sistema inmunol\u00f3gico de los ni\u00f1os est\u00e1 en  proceso de formaci\u00f3n y es m\u00e1s susceptible a sustancias qu\u00edmicas como la  tartrazina\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para Rodr\u00edguez  preparar una lonchera saludable no es complicado, siempre y cuando se  sepa priorizar y combinar bien los alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recuerde amable lector que los ni\u00f1os gastan energ\u00eda en el colegio y por ende es b\u00e1sico que en su lonchera siempre haya una fruta, un sandwich y una botella con agua. Es recomendable que las proporciones de estos productos ser\u00e1n de acuerdo a su edad, por  ejemplo si son  peque\u00f1os de nido lo recomendable es hacer hincapi\u00e9 en las  frutas, pero  si se trata de menores de 8 a\u00f1os, lo aconsejable es enviar  un s\u00e1nguche  de pollo o queso de mayor tama\u00f1o\u201d, agreg\u00f3 la nutricionista.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una  de las mejores maneras de prevenir enfermedades en los escolares es  ense\u00f1\u00e1ndoles desde peque\u00f1os a comer productos saludables, porque si se  acostumbran a la denominada \u201ccomida chatarra\u201d, ser\u00e1 muy dif\u00edcil\u00a0 cambiar  sus gustos y h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong> <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ante  el inminente calor, los alimentos tienden a descomponerse con m\u00e1s  facilidad por ello se deben tomar en cuenta algunos aspectos antes de  enviar la loncheras a sus hijos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan  la nutricionista, Faviola Jim\u00e9nez Ramos, directora de la Red Peruana de  Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n, las bebidas que se pongan en la lonchera  deben contener un m\u00ednimo de az\u00facar para que se puedan conservar mejor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En  el caso de los alimentos, Jim\u00e9nez indic\u00f3 que \u201clos s\u00e1nguches que se  preparen deben estar libres de cualquier tipo de cremas o ali\u00f1o, pues  solo favorecer\u00e1n a que se descompongan m\u00e1s r\u00e1pido.Adem\u00e1s, se debe evitar  que el pan donde se prepara el s\u00e1nguche se humedezca porque es  contribuir\u00e1 a su desintegraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las  frutas son de vital importancia en la lonchera de los ni\u00f1os por su  aporte en vitaminas y adem\u00e1s por su funci\u00f3n rehidratante, que permitir\u00e1  recuperar energ\u00eda a los escolares.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/13\/02\/160213\/tartrazina.jpg\" border=\"0\" alt=\"escolar\" title=\"escolar\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).-Ya falta muy poco para que el dolor de cabeza de los padres empieze, al iniciarse las clases, llegan una serie de asuntos que atender, la matr\u00edcula, los \u00fatiles escolares, etc. Y uno de ellos, y sin duda alguna el m\u00e1s importante, tiene que ver con la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os y la creaci\u00f3n o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":{"0":"post-34618","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-salud"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - 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