{"id":35300,"date":"2013-03-14T00:19:00","date_gmt":"2013-03-14T00:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2013\/03\/14\/segun-especialistas-no-hay-nada-mejor-para-combatir-la-anemia-que-almuerzos-escolares-saludables\/"},"modified":"2013-03-14T00:19:00","modified_gmt":"2013-03-14T00:19:00","slug":"segun-especialistas-no-hay-nada-mejor-para-combatir-la-anemia-que-almuerzos-escolares-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/salud\/segun-especialistas-no-hay-nada-mejor-para-combatir-la-anemia-que-almuerzos-escolares-saludables\/","title":{"rendered":"Seg\u00fan especialistas no hay nada mejor para combatir la anemia que almuerzos escolares saludables"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong>En declaraciones a una emisora local, el doctor Mario Tavera, m\u00e9dico pediatra de Unicef, afirm\u00f3 que en los \u00faltimo a\u00f1os se ha comprobado\u00a0 el efecto que tiene la anemia sobre el crecimiento\u00a0 y desarrollo de los ni\u00f1os en edad escolar, espec\u00edficamente en el desarrollo de su sistema nervioso central.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El galeno explic\u00f3 que la  anemia es la disminuci\u00f3n del nivel de concentraci\u00f3n de hemoglobina o de  gl\u00f3bulos rojos en la sangre, encargados de transportar el ox\u00edgeno hasta  los tejidos de nuestro organismo, especialmente al cerebro y a los  m\u00fasculos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tavera asegur\u00f3 que la principal causa de la anemia es la  deficiencia de hierro en la dieta,\u00a0 por ello la importancia de  transmitir h\u00e1bitos alimenticios saludables. \u00abLos ni\u00f1os con anemia tienen  menos rendimiento escolar a diferencia de los que tienen un buen nivel  de hemoglobina\u00bb, agreg\u00f3 el especialista\u00a0 tras indicar que la anemia puede  manifestarse de distintas formas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abCuando estamos frente a una  anemia moderada y grave, existe una marcada palidez del ni\u00f1o, pero  cuando hay una anemia leve puede haber decaimiento o desgano para hacer  las cosas\u00bb, acot\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong> <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para prevenir  y combatir la anemia el doctor Tavera y el cheff F\u00e9lix Picasso, miembro  de la Agremiaci\u00f3n de Productos Ecol\u00f3gicos, recomiendan en el almuerzo  del escolar el consumo de v\u00edsceras, entre ellas, las de alto contenido  de hierro como la sangrecita, el h\u00edgado, o el bazo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otras fuentes  importantes de hierro son el pescado, el pollo, y la res. Tambi\u00e9n los  son las verduras, de preferencia las de color verde. Tambi\u00e9n est\u00e1n las  menestras como el frijol, las lentejas o los pallares. Para absorber  mejor el hierro es recomendable consumir c\u00edtricos como la naranja,  toronjas o mandarinas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todos estos alimentos pueden ser consumidos  por el escolar, al menos 3 veces por semana en cantidades adecuadas.  Una visita al m\u00e9dico, por lo menos una vez al a\u00f1o, ser\u00e1 necesaria para  medir los niveles de hemoglobina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan cifras que maneja Unicef, casi un mill\u00f3n y medio de ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os sufre de anemia en el Per\u00fa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se calcula que al menos el 22% de escolares presentan alg\u00fan grado de anemia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/13\/03\/130313\/alimentoshierro.jpg\" border=\"0\" alt=\"hierro\" title=\"hierro\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).-En declaraciones a una emisora local, el doctor Mario Tavera, m\u00e9dico pediatra de Unicef, afirm\u00f3 que en los \u00faltimo a\u00f1os se ha comprobado\u00a0 el efecto que tiene la anemia sobre el crecimiento\u00a0 y desarrollo de los ni\u00f1os en edad escolar, espec\u00edficamente en el desarrollo de su sistema nervioso central. 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