{"id":44103,"date":"2014-03-06T13:55:46","date_gmt":"2014-03-06T13:55:46","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2014\/03\/06\/mas-del-50-de-tilapia-que-se-vende-en-el-peru-es-importada\/"},"modified":"2014-03-06T13:55:46","modified_gmt":"2014-03-06T13:55:46","slug":"mas-del-50-de-tilapia-que-se-vende-en-el-peru-es-importada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/economia\/mas-del-50-de-tilapia-que-se-vende-en-el-peru-es-importada\/","title":{"rendered":"M\u00e1s del 50% de tilapia que se vende en el Per\u00fa es importada"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/14\/03\/061403\/a1.jpg\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> <em>Se importaron 1.350 millones de toneladas de tilapia y 1.850 toneladas de basa, seg\u00fan la firma acu\u00edcola Acuahuaurua.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El peruano que tiene una predilecci\u00f3n por el consumo de pescado fresco desconoce que m\u00e1s del 50% de la tilapia que se vende, sobre todo en supermercados, viene congelada de pa\u00edses tan lejanos como China, inform\u00f3 Jorge Luis Favre, gerente general de Acuahuaurua, brazo acu\u00edcola de la empresa Redondos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El empresario detall\u00f3 que el a\u00f1o pasado se importaron 1.350 toneladas de tilapia, de las cuales un gran porcentaje proviene de China. Algo similar pasa con la Basa, de la que se importaron 1.850 toneladas de filete, sobre todo de Vietnam. \u00abMucha gente no sabe que son especies importadas. Es bueno que la gente est\u00e9 informada para tomar una decisi\u00f3n, sobre todo porque hay una predilecci\u00f3n por el pescado fresco\u00bb,sostuvo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, cuestion\u00f3 que estas importaciones ingresan a precios al parecer subvaluados. En el caso del filete de tilapia china entr\u00e1 al pa\u00eds a S\/.11 el kilo cuando solo el costo de producci\u00f3n en el pa\u00eds llega a S\/.26 o S\/.28, mencion\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">EN EL PER\u00da<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Favre refiri\u00f3 que existen en este momento dos empresas locales que est\u00e1n proveyendo de tilapia al mercado interno. Adem\u00e1s de la suya, figura American Quality Aquaculture.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el caso de Acuahuaura, mencion\u00f3 que se ha comenzado a proveer de tilapia entera y fresca a los centros mayoristas de la capital. \u00abUna tilapia entera puede utilizarse en cualquier presentaci\u00f3n y le da m\u00e1s sabor que un filete a los platos\u00bb, coment\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actualmente, la acuicultura en el pa\u00eds no ha despegado, cosa muy distinta a lo que ocurre en el resto del mundo . Lo que se produce, que son conchas de abanicos y langostinos, se exporta pr\u00e1cticamente en su totalidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan un informe de la FAO de este a\u00f1o, est\u00e1 previsto que la producci\u00f3n mundial de tilapia casi se duplique, desde 4,3 millones de toneladas a 7,3 millones anuales entre el 2010 y el 2030.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fuente: <strong><em>elcomercio.pe<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Foto: <strong>elcomercio.pe<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- Se importaron 1.350 millones de toneladas de tilapia y 1.850 toneladas de basa, seg\u00fan la firma acu\u00edcola Acuahuaurua. 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