{"id":45095,"date":"2014-04-15T16:39:18","date_gmt":"2014-04-15T16:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2014\/04\/15\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/"},"modified":"2014-04-15T16:39:18","modified_gmt":"2014-04-15T16:39:18","slug":"iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><strong><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/14\/04\/150414\/a7.jpg\" border=\"0\" \/><\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/><\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<div><strong>(Aeronoticias).-<\/strong> <em>Un estudio realizado por un instituto alem\u00e1n confirm\u00f3 que el problema no son los ingredientes sino los mismos pasajeros.<\/em><\/div>\n<div>Muchos se preguntan el motivo por el cual la comida que sirven en los aviones tiene un sabor distinto a la que nos dan en tierra firme pese a ser el mismo platillo, la misma receta y los mismos ingredientes.<\/div>\n<div>El Instituto Fraunhofer, organizaci\u00f3n alemana que realiza distintos tipos de estudios e investigaciones, lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que la culpa de estos cambios de sabor la tiene la presi\u00f3n de la cabina combinada con la altura y el efecto que esto tiene sobre las papilas gustativas.<\/div>\n<div>El estudio revela que durante el vuelo, el primer sentido que se pierde es el del gusto pues las papilas gustativas se adormecen por acci\u00f3n del ambiente seco de la cabina y la presurizaci\u00f3n de la misma causando que caiga en un 30% nuestra percepci\u00f3n de lo dulce y lo salado. Es una sensaci\u00f3n parecida a la de un resfriado.<\/div>\n<div>Pero el asunto no termina ah\u00ed. En una entrevista, la revista Cond\u00e9 Nast Traveler ahond\u00f3 un poco m\u00e1s en el tema y convers\u00f3 con el cient\u00edfico Harold McGee quien explic\u00f3 otro motivo por el cual la comida de avi\u00f3n no es la m\u00e1s apetitosa. \u00c9l asegura que cuando la comida congelada (estado en el que los alimentos son cargados en los aviones) empieza a calentarse, inicia su proceso de deterioro causando que los alimentos se vuelvan duros y secos.<\/div>\n<div>Fuente:<strong><em>El Comercio<\/em><\/strong><\/div>\n<div class=\"caption\" style=\"text-align: justify;\">Foto:<em><strong>Youthkee \/ Flickr bajo licencia de Creative Commons<\/strong><\/em><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><em><strong><br \/><\/strong><\/em><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>{jathumbnail off images=\u00bbimages\/stories\/14\/04\/150414\/a7.jpg\u00bb}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias).- Un estudio realizado por un instituto alem\u00e1n confirm\u00f3 que el problema no son los ingredientes sino los mismos pasajeros. Muchos se preguntan el motivo por el cual la comida que sirven en los aviones tiene un sabor distinto a la que nos dan en tierra firme pese a ser el mismo platillo, la misma [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":{"0":"post-45095","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-internacional"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Portal de noticias del Per\u00fa sobre el transporte a\u00e9reo, aviaci\u00f3n, turismo, hoteleria, actualidad.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Portal de noticias del Per\u00fa sobre el transporte a\u00e9reo, aviaci\u00f3n, turismo, hoteleria, actualidad.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aeronoticias.com.pe\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Aeronoticias.com.pe\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-04-15T16:39:18+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3n Aeronoticias\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@aeronoticias\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@aeronoticias\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n Aeronoticias\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/\",\"url\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/\",\"name\":\"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website\"},\"datePublished\":\"2014-04-15T16:39:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/fc1e5d578f4b62ba1cf7ac2bba1170a0\"},\"description\":\"Portal de noticias del Per\u00fa sobre el transporte a\u00e9reo, aviaci\u00f3n, turismo, hoteleria, actualidad.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website\",\"url\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/\",\"name\":\"Aeronoticias.com.pe\",\"description\":\"Noticias de tranporte aereo, turismo, hoteles, gastronomia, actualidad, internacional\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/fc1e5d578f4b62ba1cf7ac2bba1170a0\",\"name\":\"Redacci\u00f3n Aeronoticias\",\"url\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/author\/piloto\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?","description":"Portal de noticias del Per\u00fa sobre el transporte a\u00e9reo, aviaci\u00f3n, turismo, hoteleria, actualidad.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?","og_description":"Portal de noticias del Per\u00fa sobre el transporte a\u00e9reo, aviaci\u00f3n, turismo, hoteleria, actualidad.","og_url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/","og_site_name":"Aeronoticias.com.pe","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Aeronoticias.com.pe\/","article_published_time":"2014-04-15T16:39:18+00:00","author":"Redacci\u00f3n Aeronoticias","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@aeronoticias","twitter_site":"@aeronoticias","twitter_misc":{"Escrito por":"Redacci\u00f3n Aeronoticias","Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/","url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/","name":"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website"},"datePublished":"2014-04-15T16:39:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/fc1e5d578f4b62ba1cf7ac2bba1170a0"},"description":"Portal de noticias del Per\u00fa sobre el transporte a\u00e9reo, aviaci\u00f3n, turismo, hoteleria, actualidad.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/transporte-aereo\/internacional\/iporque-la-comida-del-avion-se-ve-rica-pero-no-sabe-bien\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfPor qu\u00e9 la comida del avi\u00f3n se ve rica pero no sabe bien?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website","url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/","name":"Aeronoticias.com.pe","description":"Noticias de tranporte aereo, turismo, hoteles, gastronomia, actualidad, internacional","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/fc1e5d578f4b62ba1cf7ac2bba1170a0","name":"Redacci\u00f3n Aeronoticias","url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/author\/piloto\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45095\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}