El chef peruano indic\u00f3 que con la inauguraci\u00f3n de nuevos locales se busca que Acurio Restaurantes consolide su presencia en el pa\u00eds sure\u00f1o.<\/em><\/p>\nEl holding Acurio Restaurantes tiene previsto inaugurar en Chile en los pr\u00f3ximos doce meses unos cuatros restaurantes bajo la denominaci\u00f3n de sus diversas marcas comerciales.<\/p>\n
El presidente del directorio del grupo, el chef peruano Gast\u00f3n Acurio, se\u00f1al\u00f3 que en los planes est\u00e1 abrir dos locales con el nombre de Tanta, que expender\u00e1n comida tradicional peruana.<\/p>\n
Dijo adem\u00e1s que se inaugurar\u00e1 otro establecimiento La Mar (venta de cebiche) y uno m\u00e1s con la denominaci\u00f3n Panchita (venta de anticuchos y comida criolla).<\/p>\n
\u201cLa idea es que estemos en todo Chile, pero nuestros socios [en su mayor\u00eda peruanos] tienen claro que no es una carrera contra el tiempo, nuestro desaf\u00edo es hacerlo bien\u201d, refiri\u00f3 Acurio en entrevista con el \u201cDiario Financiero\u201d.<\/p>\n
Anteriormente, Acurio dijo a El Comercio que el directorio de la empresa tiene previsto la apertura de unos 35 restaurantes entre este y el pr\u00f3ximo a\u00f1o, a fin de expandir y posicionar su presencia en el mercado local e internacional.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Fuente:El Comercio<\/em><\/strong><\/p>\nFoto:El Comercio<\/em><\/strong><\/p>\n
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