{"id":48440,"date":"2014-08-22T19:01:46","date_gmt":"2014-08-22T19:01:46","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2014\/08\/22\/restaurante-central-fue-elegido-el-mejor-del-peru\/"},"modified":"2014-08-22T19:01:46","modified_gmt":"2014-08-22T19:01:46","slug":"restaurante-central-fue-elegido-el-mejor-del-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/restaurante-central-fue-elegido-el-mejor-del-peru\/","title":{"rendered":"‘Central’ fue elegido el mejor restaurante del Per\u00fa"},"content":{"rendered":"

(Aeronoticias) <\/strong>Por s\u00e9ptimo a\u00f1o consecutivo se llevaron a cabo los Premios Summum, galard\u00f3n que premia a los mejores restaurantes del Per\u00fa, en el Museo Pedro de Osma de Barranco.<\/span><\/p>\n

En dicha ceremonia se anunciaron a los ganadores por cada categor\u00eda, hasta llegar al anuncio de los Top 20, lista que encabeza el restaurante Central de Virgilio Mart\u00ednez y su esposa P\u00eda Le\u00f3n. \u00abLe agradezco a mi hermano Iv\u00e1n Kisic y a la familia porque lo est\u00e1n haciendo fant\u00e1stico\u00bb, destac\u00f3 Virgilio. \u00abAgradecerles porque lo m\u00e1s importante es el cari\u00f1o que recibimos de todos ustedes\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 P\u00eda Le\u00f3n.<\/span><\/p>\n

El momento emotivo de la ceremonia fue el anuncio del restaurante IK en el puesto 6 de los m\u00e1s destacados. \u00abUn aplauso para todo el equipo y tambi\u00e9n para ‘Pich\u00f3n’ que nos mira desde el cielo\u00bb, coment\u00f3 M\u00f3nica Kisic, cocinera del restaurante y prima del recordado Iv\u00e1n Kisic.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, se dieron los reconocimientos a la Biodiversidad, para IK; a la Investigaci\u00f3n, para Rosario Olivas; y a la Trayectoria, para Pedro Solari.<\/p>\n

HE AQUI EL RANKING:<\/span><\/p>\n

TOP 20<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

1 Central
<\/span>2 Rafael
<\/span>3 Astrid & Gast\u00f3n
<\/span>4 La Gloria
<\/span>5 Fiesta Chiclayo Gourmet
<\/span>6 IK
<\/span>7 El Mercado
<\/span>8 Maido
<\/span>9 Symposium
<\/span>10 Lima 27
<\/span>11 Huaca Pucllana
<\/span>12 Malabar
<\/span>13 Costanera 700
<\/span>14 Maras
<\/span>15 Perroquet (Country Club Lima Hotel)
<\/span>16 La Mar
<\/span>17 Mayta
<\/span>18 \u00e1maZ
<\/span>19 Cala
<\/span>20 Pescados Capitales<\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

Ganadores por categor\u00edas<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Carnes y Parrillas: Carnal
<\/span>China: Titi
<\/span>Italiana: Symposium
<\/span>Japonesa: Maido
<\/span>Nikk\u00e9i: Costanera 700
<\/span>Mediterr\u00e1nea: La Gloria
<\/span>Peruana Tradicional: Fiesta Chiclayo Gourmet
<\/span>Peruana Contempor\u00e1nea: Central
<\/span>Pescados y mariscos: Costanera 700
<\/span>Mejor restaurante de hotel: Maras (The Westin Libertador Lima Hotel)
<\/span>Mejor nuevo restaurante: IK
<\/span>Resto bar-lounge: La Cucharita
<\/span>Mejor cocteler\u00eda con pisco: Mayta
<\/span>Arequipa: Chicha por Gast\u00f3n Acurio
<\/span>Cusco: Cicciolina Bodega-Bar Tapas-Restaurante
<\/span>La Libertad: Fiesta Chiclayo Gourmet<\/span><\/strong><\/p>\n


<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Aeronoticias) Por s\u00e9ptimo a\u00f1o consecutivo se llevaron a cabo los Premios Summum, galard\u00f3n que premia a los mejores restaurantes del Per\u00fa, en el Museo Pedro de Osma de Barranco. 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