{"id":56066,"date":"2016-11-28T15:24:59","date_gmt":"2016-11-28T15:24:59","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2016\/11\/28\/ministro-ferreyros-premio-amigo-del-peru-reconocera-a-extranjeros-que-ayuden-a-difundir-lo-mejor-del-pai\/"},"modified":"2016-11-28T15:24:59","modified_gmt":"2016-11-28T15:24:59","slug":"ministro-ferreyros-premio-amigo-del-peru-reconocera-a-extranjeros-que-ayuden-a-difundir-lo-mejor-del-pai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/13\/ministro-ferreyros-premio-amigo-del-peru-reconocera-a-extranjeros-que-ayuden-a-difundir-lo-mejor-del-pai\/","title":{"rendered":"Ministro Ferreyros: Premio \u201cAmigo del Per\u00fa\u201d reconocer\u00e1 a extranjeros que ayuden a difundir lo mejor del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

(Aeronoticias) <\/strong>El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, anunci\u00f3 la creaci\u00f3n del nuevo premio \u201cAmigo del Per\u00fa\u201d, el cual se entregar\u00e1 a extranjeros de gran reputaci\u00f3n internacional que ayuden a difundir lo mejor que tiene nuestro pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Esta condecoraci\u00f3n se conceder\u00e1 a trav\u00e9s de Promper\u00fa y la Marca Per\u00fa, y se otorgar\u00e1 \u00fanicamente a personalidades que tengan un estrecho v\u00ednculo, as\u00ed como una conexi\u00f3n afectiva en la que se demuestre el compromiso, la confianza, el respeto y la admiraci\u00f3n por el Per\u00fa.<\/span><\/p>\n

\u201cNuestra gastronom\u00eda y productos han conquistado paladares, pero tambi\u00e9n a personas. Personas a las que nosotros queremos honrar con este reconocimiento. Los Amigos del Per\u00fa, a trav\u00e9s de sus talentos, sus productos u obras promueven nuestros recursos, paisajes, cultura o a nuestra gente. Ellos llevan a nuestro pa\u00eds en su coraz\u00f3n sin haber nacido aqu\u00ed, y as\u00ed lo reflejan al mundo\u201d, destac\u00f3 el ministro Ferreyros.<\/span><\/p>\n

As\u00ed, el titular del Mincetur entreg\u00f3 el primero de estos reconocimientos al chef espa\u00f1ol Jordi Roca por la promoci\u00f3n que le da al cacao org\u00e1nico peruano a trav\u00e9s de su uso en la elaboraci\u00f3n y creaci\u00f3n de postres en El Celler de Can Roca \u2013el segundo de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016- , el cual es dirigido junto con sus hermanos Joan y Josep.<\/span><\/p>\n

Como se recuerda, en el a\u00f1o 2014 Jordi Roca fue elegido por la prestigiosa revista inglesa Restaurant Magazine como el Mejor Jefe de Postres del Mundo, siendo el primer chef pastelero en recibir esta distinci\u00f3n. Por su lado, El Celler cuenta con 3 estrellas Michelin, entre otros reconocimientos, e incluye en su carta de bebidas pisco y vino peruano.<\/span><\/p>\n

Durante la premiaci\u00f3n, Jordi Roca se mostr\u00f3 muy agradecido y volvi\u00f3 a reafirmar que el cacao peruano es un producto de oro, especial para todos los pasteleros y que ahora se est\u00e1 poniendo en valor en Espa\u00f1a. Cabe destacar que Jordi Roca les ha mostrado un especial respaldo a los productores de cacao de la comunidad de Oro Verde, en la regi\u00f3n de San Mart\u00edn, por la calidad de su producto.<\/span><\/p>\n

NUEVA GENERACI\u00d3N DE COCINEROS<\/span><\/p>\n

De otro lado, el ministro Ferreyros, y a trav\u00e9s de Promper\u00fa, present\u00f3 la cuarta generaci\u00f3n de cocineros del Per\u00fa, representada por un grupo de j\u00f3venes de diferentes partes del pa\u00eds, quienes continuar\u00e1n con la consolidaci\u00f3n de las bases de la gastronom\u00eda peruana.<\/span><\/p>\n

\u201cCreemos que es importante apoyar el desarrollo del talento de estos j\u00f3venes cocineros que se comprometen con el pa\u00eds. Ser\u00e1n ellos quienes mantendr\u00e1n la tradici\u00f3n de nuestra cocina y la llevar\u00e1n a otros niveles, potenciados por su curiosidad y creatividad para sorprender al mundo a trav\u00e9s de los sabores peruanos de manera responsable\u201d, indic\u00f3.<\/span><\/p>\n

El titular del Mincetur explic\u00f3 que estos j\u00f3venes talentos de la cocina participar\u00e1n activamente en las diferentes presentaciones que realice el pa\u00eds a nivel internacional, tanto para representarnos, como para que dar a conocer su propuesta gastron\u00f3mica de manera directa.<\/span><\/p>\n

\u201cLa cuarta generaci\u00f3n de cocineros del Per\u00fa est\u00e1 representada por unos 50 j\u00f3venes, quienes tomar\u00e1n la posta a una generaci\u00f3n que tanto ha hecho por la gastronom\u00eda peruana y que esperamos consoliden al Per\u00fa como el primer destino gastron\u00f3mico del mundo para el 2021\u201d, destac\u00f3 el ministro.<\/span><\/p>\n

Cabe destacar que este grupo de j\u00f3venes se autodenomina \u201cLa Generaci\u00f3n con Causa\u201d. Durante la lectura del manifiesto \u2013elaborado por ellos mismos\u2013, se resalta lo siguiente: \u201cHoy estamos aqu\u00ed, generaci\u00f3n con causa, dando vida a un movimiento fundado en el di\u00e1logo y la uni\u00f3n, para trabajar juntos a favor de la cocina peruana y del Per\u00fa\u201d.<\/span><\/p>\n

Es importante mencionar que estos anuncios y actividades se llevaron a cabo en el marco de Yunt\u00e9monos, un encuentro realizado en la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica del Per\u00fa que propici\u00f3 el di\u00e1logo y la reflexi\u00f3n en torno a la gastronom\u00eda, sus principales actores, retos y perspectivas.<\/span><\/p>\n

En el evento participaron, adem\u00e1s del titular del Mincetur, el chef y empresario Gast\u00f3n Acurio; la segunda vicepresidenta del Per\u00fa, Mercedes Ar\u00e1oz; el primer ministro, Fernando Zavala; y el vicerrector acad\u00e9mico de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica del Per\u00fa, Efra\u00edn Gonzales.<\/span><\/p>\n

Fuente: Infoturper\u00fa<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n


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