{"id":7841,"date":"2010-01-04T14:36:13","date_gmt":"2010-01-04T14:36:13","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2010\/01\/04\/cocina-peruana-conquista-el-mundo-ganando-protagonismo-a-nivel-internacional\/"},"modified":"2010-01-04T14:36:13","modified_gmt":"2010-01-04T14:36:13","slug":"cocina-peruana-conquista-el-mundo-ganando-protagonismo-a-nivel-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/13\/cocina-peruana-conquista-el-mundo-ganando-protagonismo-a-nivel-internacional\/","title":{"rendered":"Cocina peruana conquista el mundo ganando protagonismo a nivel internacional"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify\">\u201cEpicurious\u201d, la revista digital sobre gastronom\u00eda del grupo Cond\u00e9 Nast \u2013el de las revistas Vogue y GQ- incluy\u00f3 a nuestra cocina en su lista de las 10 tendencias de la gastronom\u00eda mundial del 2009. \u00a0\u201cLa comida peruana es la nueva comida tailandesa\u201d, rez\u00f3 la predicci\u00f3n que abri\u00f3 el a\u00f1o para la gastronom\u00eda peruana en los medios internacionales.<\/p>\n<div style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/the2ndhalf.typepad.com\/andys_diner\/images\/brad4.jpg\" border=\"0\" width=\"357\" height=\"268\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Y es que la comida tailandesa no solo es ex\u00f3tica y sabrosa, sino muy popular en el mundo, pese a usar insumos muy propios, y a eso es lo que apunta la cocina peruana, seg\u00fan este importante medio estadounidense.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Pero esta no fue la \u00fanica publicaci\u00f3n que coloc\u00f3 a la comida peruana como la nueva tendencia. La revista gourmet \u201cBon Appetit\u201d declar\u00f3 que, en el 2009, nuestra cocina iba a ser una de las tendencias y declar\u00f3 a Lima como la nueva gran ciudad gastron\u00f3mica.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">\u201cThe Washington Post\u201d, el peri\u00f3dico m\u00e1s importante de la capital de Estados Unidos, le dedic\u00f3 un art\u00edculo a la costumbre peruana de comer crudo en el almuerzo y a la parrilla en la noche. La autora del art\u00edculo recorri\u00f3 cebicher\u00edas al mediod\u00eda y carretillas de anticuchos para la cena junto con Gast\u00f3n Acurio y acompa\u00f1\u00f3 la nota con im\u00e1genes de los platos y del terminal pesquero de Villa Mar\u00eda del Triunfo.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">Por su parte, la revista espa\u00f1ola \u201cHola\u201d sugiri\u00f3 a sus lectores siete platos peruanos para conocer la gastronom\u00eda de nuestro pa\u00eds y, obviamente, no dej\u00f3 de lado al peruan\u00edsimo pisco sour.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><strong>Aeronoticias <\/strong>considera que este reconocimiento internacional a la comida peruana es necesario en raz\u00f3n a que se debe impulsar mucho m\u00e1s una de las cualidades m\u00e1s grandes del Per\u00fa, la cocina para que se llegue a conocer sus beneficios y bondades en todas partes del mundo.<\/div>\n<div style=\"text-align: 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