{"id":87553,"date":"2023-11-08T09:23:33","date_gmt":"2023-11-08T14:23:33","guid":{"rendered":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/?p=87553"},"modified":"2023-11-08T09:23:38","modified_gmt":"2023-11-08T14:23:38","slug":"receta-de-alfajores-de-maicena-con-coco-rallado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/receta-de-alfajores-de-maicena-con-coco-rallado\/","title":{"rendered":"Receta de Alfajores de Maicena con Coco Rallado"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>(Aeronoticias): <\/strong>Los alfajores de maicena con coco rallado son un postre cl\u00e1sico y delicioso que se disfruta en muchas partes del mundo. Estas galletas suaves rellenas de dulce de leche y cubiertas con coco rallado son ideales para satisfacer tus antojos de dulces. Aqu\u00ed tienes la receta para preparar estos exquisitos alfajores en casa:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para los Alfajores:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 taza de maicena<\/li><li>1 taza de harina de trigo<\/li><li>1\/2 taza de az\u00facar<\/li><li>100 g de mantequilla a temperatura ambiente<\/li><li>2 yemas de huevo<\/li><li>1 cucharadita de polvo de hornear<\/li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li><li>Dulce de leche (aproximadamente 300 g)<\/li><li>Coco rallado para decorar<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Precalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.<\/li><li>En un taz\u00f3n, tamiza la maicena, la harina de trigo y el polvo de hornear. Reserva esta mezcla.<\/li><li>En otro taz\u00f3n, bate la mantequilla con el az\u00facar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.<\/li><li>Agrega las yemas de huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y az\u00facar. Contin\u00faa batiendo hasta que todos los ingredientes est\u00e9n bien incorporados.<\/li><li>Poco a poco, agrega la mezcla de ingredientes secos al taz\u00f3n con la mezcla de mantequilla y huevos. Mezcla hasta obtener una masa suave y homog\u00e9nea.<\/li><li>Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 1\/2 cm de espesor.<\/li><li>Utiliza un cortador de galletas para hacer c\u00edrculos del tama\u00f1o deseado. Coloca los c\u00edrculos en la bandeja para hornear preparada.<\/li><li>Hornea los alfajores en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que est\u00e9n dorados. Ten en cuenta que los alfajores seguir\u00e1n cocin\u00e1ndose un poco despu\u00e9s de sacarlos del horno debido al calor residual.<\/li><li>Deja que las galletas se enfr\u00eden completamente antes de armar los alfajores.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Armado de los Alfajores:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Extiende dulce de leche sobre la parte inferior de una de las galletas.<\/li><li>Cubre con otra galleta para formar un s\u00e1ndwich.<\/li><li>Pasa los bordes de los alfajores por coco rallado para que se adhiera al dulce de leche.<\/li><li>Repite este proceso con todas las galletas.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Los alfajores de maicena con coco rallado son un manjar que atraer\u00e1 a los amantes de los dulces y los fans del coco por igual. Su textura suave y la dulzura del dulce de leche los hacen irresistibles. \u00a1Prepara esta receta en casa y crea tus propios alfajores para sorprender a tus amigos y familiares!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente: El Comercio.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias): Los alfajores de maicena con coco rallado son un postre cl\u00e1sico y delicioso que se disfruta en muchas partes del mundo. Estas galletas suaves rellenas de dulce de leche y cubiertas con coco rallado son ideales para satisfacer tus antojos de dulces. 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