{"id":94806,"date":"2025-06-24T23:20:40","date_gmt":"2025-06-25T04:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/?p=94806"},"modified":"2025-06-24T23:20:41","modified_gmt":"2025-06-25T04:20:41","slug":"chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/","title":{"rendered":"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>(Aeronoticias):<\/strong><br>En Fitzrovia, Londres, <strong>Chishuru<\/strong> se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por <strong>Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare<\/strong>, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Slogan:<\/strong> <em>\u201cWest Africa, world stage.\u201d<\/em><br><strong>Misi\u00f3n:<\/strong> visibilizar la riqueza culinaria de \u00c1frica Occidental con t\u00e9cnica internacional.<br><strong>Visi\u00f3n:<\/strong> ampliar el alcance de la gastronom\u00eda africana en las mesas globales.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ventajas:<\/strong> platos originales como akara rellena, pescado con piri-piri de baobab, injera de fonio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Precios:<\/strong> men\u00fa degustaci\u00f3n ~\u00a380; por plato desde \u00a315.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vestimenta:<\/strong> casual moderno.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Infraestructura:<\/strong> espacio \u00edntimo, decoraci\u00f3n c\u00e1lida, mesas comunitarias.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Accesibilidad:<\/strong> aseos adaptados, men\u00fa en ingl\u00e9s con notas sobre ingredientes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Premios:<\/strong> 1 estrella Michelin, chefsales y Time Out Best Restaurant 2022.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Visitantes del medio:<\/strong> incluidas cr\u00edticas en The Globe and Mail y premiaciones en UK National Restaurant Awards.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comentarios:<\/strong> \u201cUna explosi\u00f3n de sabor y orgullo cultural.\u201d<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bakare fue elogiada ampliamente, sin controversias.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfVale la pena?<\/strong><br>Sin duda, para quienes buscan una experiencia cultural, emocional y tan deliciosa como significativa.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente: Sebasti\u00e1n Palac\u00edn<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias):En Fitzrovia, Londres, Chishuru se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea. Slogan: \u201cWest Africa, world stage.\u201dMisi\u00f3n: visibilizar la riqueza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":94807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":{"0":"post-94806","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"(Aeronoticias):En Fitzrovia, Londres, Chishuru se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"(Aeronoticias):En Fitzrovia, Londres, Chishuru se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aeronoticias.com.pe\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Aeronoticias.com.pe\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-25T04:20:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-25T04:20:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"474\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"474\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@aeronoticias\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@aeronoticias\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/\",\"url\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/\",\"name\":\"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-25T04:20:40+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-25T04:20:41+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/16212a617c73f78916b13194154243bd\"},\"description\":\"(Aeronoticias):En Fitzrovia, Londres, Chishuru se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg\",\"width\":474,\"height\":474},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website\",\"url\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/\",\"name\":\"Aeronoticias.com.pe\",\"description\":\"Noticias de tranporte aereo, turismo, hoteles, gastronomia, actualidad, internacional\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/16212a617c73f78916b13194154243bd\",\"name\":\"Redacci\u00f3n\",\"sameAs\":[\"http:\/\/Redacci\u00f3n\"],\"url\":\"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/author\/celeste\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin","description":"(Aeronoticias):En Fitzrovia, Londres, Chishuru se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin","og_description":"(Aeronoticias):En Fitzrovia, Londres, Chishuru se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea.","og_url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/","og_site_name":"Aeronoticias.com.pe","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Aeronoticias.com.pe\/","article_published_time":"2025-06-25T04:20:40+00:00","article_modified_time":"2025-06-25T04:20:41+00:00","og_image":[{"width":474,"height":474,"url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redacci\u00f3n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@aeronoticias","twitter_site":"@aeronoticias","twitter_misc":{"Escrito por":"Redacci\u00f3n","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/","url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/","name":"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg","datePublished":"2025-06-25T04:20:40+00:00","dateModified":"2025-06-25T04:20:41+00:00","author":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/16212a617c73f78916b13194154243bd"},"description":"(Aeronoticias):En Fitzrovia, Londres, Chishuru se consolida como la voz de la cocina africana urbana. Dirigida por Adejok\u00e9 \u201cJok\u00e9\u201d Bakare, graduada de Kaduna State University y primer mujer negra en recibir una estrella Michelin en el Reino Unido (2024), ofrece sabores poblados de ra\u00edces, pasi\u00f3n y t\u00e9cnica contempor\u00e1nea.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#primaryimage","url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg","contentUrl":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/michelin.jpg","width":474,"height":474},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/gastronomia\/chishuru-londres-el-alma-de-africa-occidental-con-estrella-michelin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Chishuru (Londres): El alma de \u00c1frica Occidental con estrella Michelin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#website","url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/","name":"Aeronoticias.com.pe","description":"Noticias de tranporte aereo, turismo, hoteles, gastronomia, actualidad, internacional","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/#\/schema\/person\/16212a617c73f78916b13194154243bd","name":"Redacci\u00f3n","sameAs":["http:\/\/Redacci\u00f3n"],"url":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/author\/celeste\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94806"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94808,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94806\/revisions\/94808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}