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(Aeronoticias): <\/strong>Maido, el restaurante que durante a\u00f1os fue considerado uno de los mejores del mundo, ha comenzado a enfrentar una ola de cr\u00edticas que cuestionan su calidad y lo que una vez represent\u00f3. Reconocido por su fusi\u00f3n \u00fanica de sabores japoneses y peruanos, Maido se hab\u00eda establecido como el lugar ideal para disfrutar de la alta cocina, con el chef Mitsuharu Tsumura<\/strong> liderando la propuesta. Sin embargo, las rese\u00f1as recientes en plataformas como Google<\/strong> y TripAdvisor<\/strong> han generado un ruido inesperado en la escena gastron\u00f3mica lime\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n El restaurante, que alguna vez fue aclamado por su creatividad y excelencia, ahora es objeto de cr\u00edticas por la inconsistencia en la calidad de sus platos. Los comensales mencionan que algunos de los platos que antes eran sorprendentes, ahora parecen simplificados y, en ocasiones, incluso incompletos. En especial, los platos de pescado y mariscos han sido mencionados negativamente, acusados de estar por debajo de las expectativas de los precios que se manejan, que oscilan entre los S\/250 y S\/350 por persona.<\/p>\n\n\n\n A pesar de su reconocimiento internacional, muchos se han quejado de que los sabores ya no son tan exquisitos como antes, y que la experiencia no justifica los altos costos. La exclusividad que antes defin\u00eda a Maido ha sido reemplazada por una sensaci\u00f3n de \u201cdescuido\u201d, dejando a los comensales pregunt\u00e1ndose si el restaurante ha dejado de innovar o si simplemente est\u00e1 explotando su fama pasada.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Sebasti\u00e1n Palac\u00edn<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (Aeronoticias): Maido, el restaurante que durante a\u00f1os fue considerado uno de los mejores del mundo, ha comenzado a enfrentar una ola de cr\u00edticas que cuestionan su calidad y lo que una vez represent\u00f3. Reconocido por su fusi\u00f3n \u00fanica de sabores japoneses y peruanos, Maido se hab\u00eda establecido como el lugar ideal para disfrutar de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":95141,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[49,38],"tags":[],"class_list":{"0":"post-95140","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"category-nacionales"},"yoast_head":"\n