{"id":9880,"date":"2010-03-31T14:45:16","date_gmt":"2010-03-31T14:45:16","guid":{"rendered":"http:\/\/desarrollo.mcvicious.com\/aero2020\/2010\/03\/31\/la-trucha-la-opcion-para-reemplazar-al-bacalao-en-semana-santa\/"},"modified":"2010-03-31T14:45:16","modified_gmt":"2010-03-31T14:45:16","slug":"la-trucha-la-opcion-para-reemplazar-al-bacalao-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aeronoticias.com.pe\/noticiero\/turismo\/13\/la-trucha-la-opcion-para-reemplazar-al-bacalao-en-semana-santa\/","title":{"rendered":"La trucha, opci\u00f3n para reemplazar al bacalao en Semana Santa"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\"><strong>(Aeronoticias)<\/strong> Como es tradici\u00f3n en semana santa los productos del mar son los primeros en la lista de cocina para esos d\u00edas, donde casi siempre se suele utilizar el bacalao, para la preparaci\u00f3n de diversos platos, por tal motiva Sierra Exportadora intentar\u00e1 en estos d\u00edas variar eso con el consumo de trucha.<\/p>\n<p>Para el chef Javier Ampuero ha creado recetas con la trucha, donde las ventas el a\u00f1o pasado registraron un incremento dl 19.5%. El presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Gast\u00f3n Benza manifest\u00f3 \u201cLa trucha es una excelente alternativa para Semana Santa. Cada vez que consumamos una trucha le estamos comprando a un peque\u00f1o productor de la sierra, lo que contribuye a la generaci\u00f3n de empleo y a la obtenci\u00f3n de m\u00e1s ingresos\u201d.<\/p>\n<div style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" src=\"images\/stories\/10\/03\/310310\/trucha.jpg\" border=\"0\" alt=\"La trucha la opci\u00f3n para reemplazar al bacalao en Semana Santa\" title=\"La trucha la opci\u00f3n para reemplazar al bacalao en Semana Santa\" \/><\/div>\n<p>As\u00ed como la trucha hay diversidad de productos que se podr\u00edan consumir en estos d\u00edas, como la quinua, aj\u00ed de habas, kiwicha, entre otros, que son productos de la sierra de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p><strong>Aeronoticias<\/strong>, considera de una buena alternativa el consumo de trucha en estos d\u00edas, ya que no solo tiene un sabor rico sino que tambi\u00e9n es muy bueno en todos los nutrientes que tiene. <\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Aeronoticias) Como es tradici\u00f3n en semana santa los productos del mar son los primeros en la lista de cocina para esos d\u00edas, donde casi siempre se suele utilizar el bacalao, para la preparaci\u00f3n de diversos platos, por tal motiva Sierra Exportadora intentar\u00e1 en estos d\u00edas variar eso con el consumo de trucha. 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