(Aeronoticias) Nuestra gastronomía peruana y nuestros restaurantes por todo el mundo sigue dando que hablar hasta en neustras publicaciones, y es que “63/Perú en Santiago – Guias de Restaurantes peruanos en Santiago de Chile, fue elegida como una de las mejores publicaciones del 2011.
En tanto, Gastón Acurio y su socio chileno Andrés Belfus fueron designados como Empresarios Gastronómicos de Año.
“63/ Perú en Santiago” marca un hito por su carácter inédito y refleja la importancia y el prestigio que ha alcanzado la culinaria peruana en Chile, con cerca de un centenar de restaurantes presentes en la capital, y una inversión estimada en US$250 millones de dólares.
