Debiendo destacar que en la actualidad, la supervisión de los servicios turísticos no se circunscribe únicamente al cumplimiento de los requisitos mínimos para prestar el servicio, sino efectuar recomendaciones que permitan elevar la calidad del servicio turístico.
Arequipa
Por otro lado, el viceministerio de turismo se reunió con MYPES de turismo para promover aplicación de buenas prácticas. El pasado 30 de abril, representantes de la Dirección Nacional de Turismo y de la Dirección Nacional de Desarrollo Turístico, del MINCETUR, se reunieron con representantes de la Gerencia de Comercio Exterior y Turismo de Arequipa y de las pequeñas y medianas empresas de turismo; a fin de coordinar el desarrollo de acciones de capacitación y asistencia técnica que promuevan la aplicación de Buenas Prácticas Ambientales y de Gestión de Servicio.
Con estas acciones de capacitación y asistencia técnica se busca sensibilizar a los gestores de los establecimientos de hospedaje, restaurantes y agencias de viajes y turismo, sobre la importancia de prestar servicios de calidad y ser respetuosos del medio ambiente; aplicando las buenas prácticas contenidas en los Manuales que se enmarcan dentro del Plan Nacional de Calidad Turística del Perú (CALTUR) y que ha publicado el ministerio.
Fueron más de ochenta empresarios los que participaron de dicha reunión y con los cuales la Gerencia de Comercio Exterior y Turismo de Arequipa, espera reunirse nuevamente a fin de acordar el cronograma de desarrollo de los cursos de capacitación y así participar activamente en el sistema de aplicación de las buenas prácticas,
Reuniones similares sostendrán los representantes del viceministerio de turismo en Lambayeque, Cusco y Piura. Las mismas que se realizan en alianza con los Gobiernos Regionales
