(Aeronoticias) Este 20 de agosto el fallecido chef Iván Kisic será homenajeado en el marco del VIII Concurso Gastronómico Sabores de Cañete, evento en el que el reconocido cocinero participó como jurado en años anteriores.
Reconocidos chefs como Javier Wong, Mitsuharu Tsumura, Rafael Piqueras, Franco Kisic y Elena Santos Izquierdo estarán presentes en dicha ceremonia e tegrarán el panel de jurados del concurso, según informó el Instituto Codnoray, organizador del evento.
En dicho concurso participarán más de 100 concursantes, se dividirá en 5 diferentes categorías. Por un lado se premiará a los fileteadores de pescado. El más rápido será el ganador.
Además, se premiarán los mejores picantes de camarones y cocteles preparados con pisco. En estas categorías participarán trabajadores de hoteles y restaurantes.
Por otra parte, los estudiantes de colegios, escuelas de cocina y universidades podrán mostrar su arte al preparar platillos tradicionales con quinua y el público en general está invitado a preparar dulces con el grano andino.
