El reto parece ser elegir solo siete platos, de una lista que va del clásico ceviche, el lomo saltado, pasando por el solterito, el adobo; sube hasta el rocoto relleno y desciende por el complejo ají de gallina, salta a un suculento chilcano, la sopita inchicapi, se pone cumbiambera con el juane, reparadora con el caldo de gallina.
El almuerzo con que se cerrara esta campaña, orientada a resaltar la oferta de la culinaria peruana, tendrá lugar en el hotel Los Delfines, y contara con la presencia de los siete embajadores de la gastronomía nacional.
Quienes deseen participar votando para elegir a sus siete platos preferidos de entre la amplísima gama que ofrece la comida peruana, pueden hacerlo hasta el domingo en la siguiente página web: www.7maravillasgastronomicas.com
