TACA AIRLINES APOYA INTERNACIONALIZACIÓN DE LA GASTRONOMIA PERUANA

Continuando con la difusión y exposición de la gastronomía peruana en el exterior, TACA Airlines trasladará a Montevideo, al reconocido chef peruano Sebastián Cavenecia, quien ha sido especialmente invitado para deleitar el paladar de los comensales uruguayos del 27 al 29 de este mes, en el tradicional Café-Bar Tabaré, como parte del Ciclo Gastronómico Peruano en Uruguay, que se presenta en este país por tercer año consecutivo.
 
Sebastián Cavenecia es uno de los talentos más jóvenes de la gastronomía peruana y durante tres días presentará una serie de platos, de innovadora propuesta culinaria, donde se fusionan comidas de diferentes orígenes como mediterránea, oriental, europea, criolla y novo andina.   
 

Carpaccio de corvina, atún o lomo, cebiche de corvina, cebiche de camarones, tartare de atún, el famoso tiradito de conchas al fansi, o el tiradito de corvina a la crema de ají o rocoto, entre otras, serán las creaciones culinarias que Cavenecia ofrecerá en el Café-Bar Tabaré.  El estará llegando junto a tres miembros de su equipo culinario a Montevideo en un vuelo directo de TACA desde Lima.
 
El Café-Bar Tabaré de Montevideo data de 1919 y albergó a grandes figuras como Gardel y Razzano, además de pensadores, literatos y otros exponentes de la vida cultural, política y deportiva uruguaya.
 
Como se recuerda, TACA Airlines, vuela diario entre Lima y Montevideo y viceversa, en el siguiente horario: |

 

Origen / Destino	Salidas	Llegadas	Frecuencia
Lima – Montevideo	21:40 horas	04:15 horas	Diario
Montevideo – Lima	06:55 horas	09:45 horas	Lunes – martes – jueves – viernes
Montevideo – Lima	05:05 horas	09:40 horas	Miércoles – Sábado – Domingo