Hoy con motivo del 119º aniversario de Huaral, se realizará el festival de platos típicos de la ciudad norteña en la plaza de Armas de la misma, donde participarán los principales restaurantes huaralinos.
El público asistente podrá disfrutar de los potajes como el escabeche, la carapulcra, el adobo, el arroz seco, los chicharrones, el sancochado y los buenos vinos de la zona.
El alcalde de Huaral, Jaime Uribe Ochoa, invitó a la población a participar en este festival y también actividades programadas que se extenderán hasta el 1 de noviembre, como el festival de flores y la verbena que contará con la participación de los Hermanos Yaipén.
Entre las actividades oficiales figura la misa y Te Deum, desfile central y la sesión solemne.
La provincia de Huaral, conocida por sus haciendas frutícolas, está recuperando su atractivo turístico con la mejora de sus principales vías de comunicación y calles, así como el remozado de la infraestructura local, señaló el alcalde.
