(Aeronoticias): Las galletas de avena con chispas de chocolate son un clásico reconfortante que nunca pasa de moda. La combinación de la suavidad de la avena con la dulzura del chocolate crea un sabor irresistible que atrae a personas de todas las edades. Si estás buscando una receta dulce perfecta para disfrutar en casa, no busques más, aquí te presentamos la receta definitiva.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 3/4 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar blanco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que estén bien combinados.
- Incorpora la mezcla de ingredientes secos (avena, harina, bicarbonato de sodio y sal) a la mezcla de mantequilla y huevo. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega las chispas de chocolate a la masa y revuelve para distribuirlas uniformemente.
- Con una cuchara para helado o dos cucharas, forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Estas galletas de avena con chispas de chocolate son el postre perfecto para satisfacer tus antojos de dulces. La avena le agrega una textura agradable y un toque saludable, mientras que el chocolate aporta la dosis justa de indulgencia. ¡Prepáralas en casa y disfruta de la receta dulce perfecta en cualquier momento!
Fuente: El Comercio.
