(Aeronoticias): Una alimentación saludable no tiene por qué ser costosa, y la Universidad de Harvard ofrece valiosas recomendaciones para mantener una dieta nutritiva sin gastar de más. Comer sano es esencial para la salud y el bienestar, y estas estrategias demuestran que es posible hacerlo sin que el presupuesto sea una barrera. A continuación, te presentamos siete recomendaciones respaldadas por Harvard:
- Planificación de comidas: Planificar tus comidas con anticipación es clave. Crea un menú semanal que incluya alimentos asequibles y nutritivos, y elabora una lista de compras en función de ese plan para evitar compras impulsivas.
- Compra a granel: Comprar en cantidades a granel puede ser más económico. Busca ofertas y descuentos en productos no perecederos como arroz, legumbres y cereales integrales.
- Compra de temporada: Los alimentos de temporada suelen ser más frescos y económicos. Opta por frutas y verduras de temporada y ajusta tus recetas en consecuencia.
- Consume más vegetales y menos carne: Las proteínas vegetales, como las legumbres, son más asequibles que la carne. Considera hacer comidas basadas en plantas y limita el consumo de carne.
- Aprovecha los congelados: Los alimentos congelados, como frutas, verduras y pescado, son igual de nutritivos que los frescos y a menudo son más económicos. Además, tienen una vida útil más larga.
- Preparación de comidas en casa: Cocinar en casa suele ser más barato que comer fuera. Aprende a cocinar comidas sencillas y saludables en casa y ahorra dinero en el proceso.
- Evita los productos procesados: Los alimentos procesados a menudo son caros y menos saludables. Opta por alimentos naturales y evita los productos que contienen ingredientes poco saludables y costosos.
Estas recomendaciones demuestran que es posible seguir una dieta equilibrada sin gastar en exceso. Además, una alimentación saludable a largo plazo puede ayudar a prevenir problemas de salud y reducir costos médicos. La clave está en la planificación, la moderación y la elección de alimentos nutritivos que se ajusten a tu presupuesto. Con un enfoque inteligente en tus hábitos alimenticios, puedes mantener un estilo de vida saludable sin que el costo sea una barrera.
Fuente: El Comercio.
