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(Aeronoticias):
En Miraflores, 3/4 Burger, popularmente llamado Tres Cuartos, se ha posicionado como uno de los referentes de hamburguesas gourmet en Lima, gracias a su carne de punto medio, salsas caseras y ambiente moderno. Sin embargo, aunque muchas reseñas son positivas, también existen críticas puntuales sobre falta de uniformidad y atención a detalles técnicos.
🧾 Feedback equilibrado: elogios… y advertencias
- En TripAdvisor, con una calificación promedio de 4.0/5, los usuarios destacan que la carne es muy jugosa y las salsas funcionan como maridaje ideal para las hamburguesas .
- Sin embargo, hay quejas sobre que las papas fritas no siempre son crocantes y el pan puede llegar menos fresco en algunos pedidos para llevar .
Aunque la valoración general es alta, esas notas discordantes evidencian que la ejecución no siempre es constante.
🍽️ Donde puede flaquear la experiencia
- Textura del pan variable: en ocasiones no está suficientemente tostado o presenta signos de humedad prematura.
- Papas fritas inconsistentes: algunos reportan papas o camotes sin el crujido a gusto habitual.
- Jornada de fallos menores: como exceso de salsa, meat patties que se deshacen o presentación deficiente en días con alta demanda.
💬 Opiniones textuales representativas
“Local pequeño pero muy bien decorado… vino jugosa, muy bien” — una reseña positiva pero que no niega algunos tropiezos menores .
Crítica de prensa gastronómica señala que, aunque la idea es atractiva y la atención amable, en algunas visitas se percibieron fallos de ejecución casual: carne seca o desbalance de salsas ().
Estas declaraciones indican que los errores no son graves, pero sí perceptibles para el comensal exigente.
🌟 ¿Vale la pena ir a 3/4 Burger?
Sí, pero con expectativas realistas:
- Ideal para quien busca burgers jugosas, sabor contundente y ambiente “instagram-friendly”.
- No apto para quienes esperan cero margen de error: textura del pan, crocancia o consistencia pueden variar según turno.
- Recomendable pedir en local y consumir al momento; el delivery puede restar firmeza y calidad a los ingredientes.
Resumen: 3/4 Burger se destaca por ingredientes locales de calidad, buen diseño de sala, variedad de combos y hamburguesas suculentas. Sin embargo, no siempre mantiene consistencia en cada visita. Vale ir, pero celebrar que sigue siendo muy probable una buena experiencia, no un estándar impecable.
Fuente: Sebastián Palacín
:En Miraflores, 3/4 Burger, popularmente llamado Tres Cuartos, se ha posicionado como uno de los referentes de hamburguesas gourmet en Lima, gracias a su carne de punto medio, salsas caseras y ambiente moderno. Sin embargo, aunque muchas reseñas son positivas, también existen críticas puntuales sobre falta de uniformidad y atención a detalles técnicos.){kind=link}