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(Aeronoticias):
Icono del ceviche en Lima desde hace décadas, La Canta Rana ha sido por mucho tiempo un hit cultural en Barranco. Sin embargo, varias reseñas recientes muestran descontento con la calidad actual, atención y consistencia del sabor. Muchos coinciden: ya no es lo que fue.
🧾 Opiniones que muestran grietas en la reputación
En TripAdvisor, a pesar de un puntaje promedio sólido, destacan comentarios críticos:
- Un usuario señala que la atención del mesero fue mínima, fría y poco empática, y añadió que los servicios higiénicos estaban en malas condiciones, sin ningún tipo de música o ambiente sonoro que mejore la experiencia .
- Otra reseña opina que la comida “no destaca” y que está apenas por debajo del promedio entre cevicherías que se visitan semanalmente .
Aunque la tradición pesa, los comensales modernos esperan más que reputación histórica.
🍽️ ¿Dónde flaquea hoy la experiencia?
- Servicio deslucido: personal que no brinda calidez ni cercanía, con atención percibida como impersonal ().
- Calidad gastronómica decreciente: sabores que ya no sorprenden, ceviches sin el brillo tradicional, y falta de consistencia entre mesas.
- Infraestructura envejecida: baños en mal estado y ausencia de ambiente musical o elementos de ambientación actualizada.
💬 Comentarios directos de usuarios
“La comida no nos pareció mala, pero no destaca… está apenas por debajo del promedio de las barras cebicheras”
Además, algunos viajeros mencionan que, aunque el local mantiene su estilo bohemio y decorado con banderines y recuerdos futboleros, eso no compensa una cocina menos inspirada .
🌟 ¿Vale la pena visitarlo hoy?
- Sí, si deseas ser parte de una historia gastronómica limeña y disfrutas de ambientes tradicionales (barricate estilo huarique), opta por llegar temprano y esperar.
- No, si tu prioridad es sabor definido, atención pensada o higiene impecable; hay cevicherías más pequeñas y frescas que superan a La Canta Rana en sabor y servicio hoy día.
En resumen: La Canta Rana sigue siendo un símbolo del Barranco, pero pierde brillo al compararla con opciones más jóvenes, cuidadas y consistentes.
Fuente: Sebastián Palacín
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