(Aeronoticias): ¿Qué mejor manera de celebrar la temporada navideña que con una taza reconfortante de chocolate caliente? Aquí te presento una receta especial, perfecta para estas fechas festivas: un exquisito chocolate caliente con un toque de naranja que cautivará a todos en tus celebraciones.
El aroma tentador del chocolate combinado con la frescura cítrica de la naranja crea una bebida reconfortante y deliciosa, ideal para compartir momentos especiales en esta época. Esta receta no solo calentará tus sentidos, sino que también añadirá un toque festivo a tus celebraciones navideñas. ¡Prepara tus tazas y déjate cautivar por esta irresistible combinación de sabores!
Ingredientes:
- 2 tazas de leche (puede ser entera, de almendras o de coco)
- 100 gramos de chocolate negro (preferiblemente con un alto porcentaje de cacao)
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu gusto)
- 1 tira de cáscara de naranja (sin la parte blanca, para evitar la amargura)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Opcional: nata montada, ralladura de naranja o canela para decorar
Instrucciones:
- En una olla a fuego medio, calienta la leche y la cáscara de naranja. Deja que la leche se caliente hasta que comience a hervir suavemente. Luego, retira la cáscara de naranja y baja el fuego al mínimo.
- Trocea el chocolate negro y agrégalo a la leche caliente. Revuelve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Agrega el cacao en polvo, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Continúa removiendo suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla esté caliente.
- Una vez que esté todo bien integrado, retira la olla del fuego y sirve el chocolate caliente en tazas.
- Opcionalmente, puedes decorar con un poco de nata montada, ralladura de naranja o espolvorear un toque de canela por encima para realzar los sabores.
¡Disfruta de este delicioso chocolate caliente con un aroma y sabor a naranja que seguramente será un éxito en tus celebraciones navideñas!
Fuente: El Comercio.
