(Aeronoticias): Punto Marisko ha ganado una sólida reputación gracias a su ceviche mixto generoso, jaleas bien logradas y atención amable. En Miraflores, su local figura entre los top 33 de marisquerías con un puntaje de 4.2/5 en Google, elogiado por su ambiente y buena relación calidad-precio.
✅ Lo que sigue funcionando
- Servicio atento y profesional: usuarios destacan “servicio excelente, muy atento y sin demora”
- Buena relación calidad-precio en varios locales: en Olivos, el menú a la carta (S/13–20) recibe comentarios positivos por sabor y costo
- Platos marinos equilibrados: fotografías muestran platones llenos de ceviche, chupe y mariscos variados, junto a un pisco sour bien preparado
⚠️ Dónde se resiente la experiencia
- Calidad variable entre sucursales: mientras unos locales funcionan muy bien, otros se quedan cortos. “Comida decente pero podrían mejorar” fue una crítica frecuente .
- Porciones que para algunos resultan escasas: un usuario advirtió que “quizás las porciones de los piqueos puedan ser un poco más generosas” .
- Platos que no siempre sorprenden: hay quienes mencionan que, pese a la buena presentación, algunos platos podrían ser más profundos en sabor .
🎯 Mi experiencia reciente
Durante un almuerzo en Miraflores, pedí el ceviche mixto y un chupe de camarones. El ceviche estuvo fresco y bien cortado; la leche de tigre, firme. El chupe llegó tibio, no caliente, y la porción de camarones parecía estándar, no generosa. El pisco sour, en cambio, fue impecable.
🔧 Recomendaciones para brillar
- Estandarizar el menú entre sucursales: que cada local ofrezca la experiencia completa, sin disparidades en sabor, presentación o tamaño.
- Aumentar ligeramente las porciones de piqueos: pequeños ajustes que mejorarían la percepción de valor del cliente.
- Controlar temperatura de servicio: asegurar que platos como el chupe lleguen siempre bien calientes.
🔚 Conclusión
Punto Marisko sigue siendo una parada atractiva para amantes de la comida marina en Lima: ambiente agradable, atención cuidadosa y buena relación calidad-precio. Sin embargo, su principal desafío está en garantizar consistencia: el nivel debe ser parejo entre locales, las porciones generosas y la calidad del plato, siempre inspiradora.
Con eso bien calibrado, recuperará la posición de referencia dentro del circuito marisquero limeño.
Fuente: Sebastian Palacin.
: Punto Marisko ha ganado una sólida reputación gracias a su ceviche mixto generoso, jaleas bien logradas y atención amable. En Miraflores, su local figura entre los top 33 de marisquerías con un puntaje de 4.2/5 en Google, elogiado por su ambiente y buena relación calidad-precio.){kind=link}