(Aeronoticias): desde su inauguración en 1923, La Mamounia se ha consolidado como el hotel más emblemático de Marrakech y uno de los más prestigiosos del mundo. Situado a pocos pasos de la Medina y rodeado de jardines de ocho hectáreas, este palacio marroquí combina el lujo oriental con la hospitalidad árabe, ofreciendo a los viajeros una experiencia única que evoca las mil y una noches.
Estilo y filosofía
El hotel mantiene un estilo arquitectónico árabe-andalusí con mosaicos artesanales, arcos de herradura, fuentes y patios tradicionales, mezclados con toques contemporáneos. Su filosofía es la de “un palacio para los sentidos”, donde cada detalle –aromas, sabores y texturas– está diseñado para envolver al huésped en la cultura marroquí.
Infraestructura y ambiente
La Mamounia cuenta con 209 habitaciones, 71 suites y 3 riads privados con servicio de mayordomo. Entre sus atractivos destacan un spa de 2,500 m² con hammam tradicional, piscina interior y exterior climatizadas, salones de té y boutiques de lujo. Su atmósfera es opulenta pero acogedora, diseñada para que cada visitante se sienta parte de un cuento árabe.
Gastronomía y premios
El hotel alberga cuatro restaurantes de renombre internacional:
- Le Marocain, cocina marroquí gourmet.
- L’Italien by Jean-Georges, con propuestas mediterráneas.
- L’Asiatique, especializado en sabores del Lejano Oriente.
- Le Français, clásico de la alta cocina gala.
Ha recibido premios como “Mejor Hotel del Mundo” por Condé Nast Traveler y “Best Urban Hotel” por Telegraph Travel.
Staff y formación profesional
El personal combina hospitalidad marroquí con formación internacional en cadenas de lujo. El equipo de cocina incluye discípulos del chef Jean-Georges Vongerichten, y los sommeliers están formados en Francia e Italia, lo que refuerza la oferta cosmopolita del hotel.
Experiencias exclusivas
Entre las experiencias más solicitadas están las cenas privadas en los jardines bajo faroles marroquíes, clases de cocina con chefs locales, catas de té en el tradicional salón de té, y recorridos exclusivos por la Medina acompañados de guías expertos.
Precios y accesibilidad
Las tarifas en temporada alta parten desde USD 1,200 por noche, mientras que los riads privados superan los USD 12,000. Es un destino exclusivo, elegido por celebridades, políticos y la realeza.
Comentarios de huéspedes
Los visitantes describen La Mamounia como un lugar mágico y envolvente, con un servicio impecable y un ambiente que trasciende el lujo material para ofrecer una auténtica experiencia cultural. Muchos lo consideran “la joya de Marrakech”.
Misión y visión
- Misión: brindar una experiencia de lujo integral que celebre la tradición marroquí con estándares internacionales.
- Visión: ser reconocido como el hotel palaciego más importante del mundo árabe y un destino icónico para los viajeros de élite.
Fuente: Sebastián Palacín