Un certificado de trazabilidad garantiza el acceso de los productos a todos los mercados, ADEX lo sabe y es por eso que organizó la conferencia magistral “Preparando a nuestras empresas para la Normativa PTI – Estándares y Trazabilidad”, en la que se detalló a los participantes los detalles para acceder al sello de trazabilidad, que en el Perú es otorgada por la empresa GS1, explicó la Gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX), Beatriz Tubino.
El sello de trazabilidad es solicitado momentáneamente, de manera opcional, en mercados como la Unión Europea, Estados Unidos y Japón que lo solicitan para productos como el café, la panela, el banano, los espárragos, mangos, yerbas aromáticas, entre otros.
El sello o certificado de trazabilidad acredita a determinado producto que su proceso de producción, transformación y distribución fueron hechas en las mejores condiciones. Asimismo indica que el producto cumple con las regulaciones que piden los mercados internacionales, además, le permite agilizar sus procesos de exportación y es una eficiente herramienta de marketing”, explicó Milagros Dávila, consultora de la empresa GS1.
