(Aeronoticias).- Para fin de 2013 el restaurante Ache abrirá sus puertas en formato de franquicia.
Hajime Kasuga, chef del establecimiento de comida nikkei, señaló que su negocio se convertirá en una cadena de restaurantes repartidos por el país. Según Iván Casusol, jefe de operaciones de la firma, mantendrán los parámetros del estilo de ambiente y comida del Ache.
Se estima que el nuevo local, ante la demanda desatendida en Lima Sur, se ubicará en Surco, San Isidro o Barranco. Se proyecta que para el 2014 ya habrá un restaurante en Trujillo y Arequipa.
Con información de Gestión, con la foto de Elbey B.
