(Aeronoticias): Lima, la capital de Perú, es conocida por su variada y deliciosa oferta gastronómica. Entre las muchas cocinas regionales que se encuentran en la ciudad, la comida norteña peruana ha ganado un lugar especial en los corazones y paladares de los comensales. Con su rica herencia cultural y una mezcla única de sabores, los restaurantes norteños en Lima han florecido, ofreciendo auténticos platos que capturan la esencia de esta región.
A continuación, presentamos los 10 mejores restaurantes de comida norteña en Lima, donde los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de auténticos sabores del norte de Perú:
- El Señorío de Sulco: Este restaurante ofrece una amplia gama de platos norteños, desde ceviche de mero hasta cabrito norteño, en un ambiente elegante y acogedor.
- El Rincón que no Conoces: Con un menú que destaca la comida norteña, este restaurante es conocido por su delicioso cabrito y seco de cordero.
- El Cacique de la Junta: Ofrece una experiencia auténtica de comida norteña con opciones como arroz con pato y tacu tacu con seco de res.
- El Aguajal: Con un ambiente rústico, este restaurante es famoso por su pato en ají y otras delicias norteñas.
- Las Tejas: Destacado por su ceviche de mero, este restaurante es un favorito para aquellos que buscan sabores frescos y auténticos.
- Donde Teresa: Ofrece un ambiente familiar y platos tradicionales como cabrito norteño y seco de chabelo.
- Canta Rana: Aunque es conocido por sus platos de mariscos, también sirve seco de cabrito y otros platillos norteños que no te decepcionarán.
- Rincón Norteño: Este acogedor restaurante se especializa en platos norteños, incluyendo cabrito a la norteña y causa rellena de mariscos.
- La Norteñita: Ofrece una variedad de platos norteños, desde ceviche de mero hasta sudado de pescado y seco de res.
- Tumbes Mar: Con un enfoque en los sabores de Tumbes, este restaurante es famoso por su ceviche de mero y camarones al ajillo.
Estos restaurantes no solo ofrecen una amplia selección de platos norteños, sino que también brindan a los comensales la oportunidad de explorar la rica diversidad de sabores y tradiciones culinarias del norte de Perú. Si te encuentras en Lima y deseas probar auténtica comida norteña, estos lugares son paradas obligatorias para los amantes de la gastronomía.
Fuente: El Comercio.
