(Aeronoticias).- El poro es una planta que pertenece a la familia de las liliáceas, es pariente de la cebolla y el ajo; y se compone de un bulbo, de donde parten lancéolas que finalizan en largas hojas.
En la cocina suele emplearse en sopas, guisos y ensaladas. Es un vegetal que aporta muy pocas calorías y es empleado para adelgazar, ya que es un laxante natural, que ayuda a regular algunos problemas intestinales y facilita la digestión de alimentos pesados.
El poro estimula la producción de eritrocitos y leucocitos, mejora la circulación sanguínea y aporta a nuestra dieta vitamina C y B6.
Con información de Yucatán.
